En enkel og god oppskrift på pitabrødpizza med parmaskinke og frisk salat, – perfekt til en velsmakende lunsj eller et raskt kveldsmåltid. Retten passer spesielt godt når du ønsker et lett og mettende måltid, gjerne servert med en grov og mettende salat ved siden av.
Pitabrødpizza er enkel å lage og en fin måte å bruke opp pitabrødrester på. Kombinasjonen av salt parmaskinke og frisk grønn salat på de delte pitabrødene er en stor hit hos alle som elsker pizza.
Vil du ha et mer fiberrikt måltid, kan du bruke grove pitabrød og bytte ut salaten med for eksempel frisk grønnkål eller spisskål.
Leter du etter en rask og velsmakende løsning til lunsj eller middag, bør du prøve oppskriften min på pitabrødpizza. Den er ikke bare en smakfull redning for pitabrødrester, men også en tilfredsstillende måte å nyte en klassisk favoritt på. Still pizzasuget, og spar tid på kjøkkenet med denne enkle og gode oppskriften.
Pitabrødpizza med parmaskinke og salat
Ingredienser
- 4 pitabrød
- 2 dl pizzasaus – klikk her for oppskrift
- 250 g revet mozzarella
- 1 løk, skåret i ringer
- 8 skiver parmaskinke eller serranoskinke
- 4 never blandet salat
- 200 g cherrytomater delt i båter
- Hvitløksdressing – klikk her for oppskrift
- Salt og pepper
- ev. tørket basilikum eller oregano
Slik gjør du
- Del pitabrødene vannrett (parallelt med skjærebrettet), så hvert brød blir til 2 flate brød.
- Smør alle med pizzasaus, og fordel mozzarella og løkringer over.Krydre med salt og pepper – og ev. tørket basilikum eller oregano.
- Stek dem i forvarmet ovn ved 200 grader (over- og undervarme) i ca. 12-15 minutter.Steker du 2 brett om gangen, setter du ovnen på varmluft ved 185 grader og bytter plass på brettene omtrent halvveis.
- La pitapizzabrødene avkjøles litt, og topp deretter med parmaskinke, frisk salat og tomatbåter.
- Drypp dressing over, og server ev. med ekstra salat og dressing ved siden av.
Næringsinnhold
Premium
Første gang jeg prøvede sådan noget. Virkelig godt
Hej Tonie
Ihhh hvor godt 🙂
Synes det smager så dejligt, og en skøn måde at bruge en rest pitabrød på 🙂
Kjærlig hilsen Dianna