Culotte (rumpstek med fettkappa) i ugn är en klassiker när det kommer till ett mört stycke kött med mycket smak. […]
Etikett: Nyårsmeny
Röstivåfflor med lax och pepparrotskräm
Röstivåfflor med lax och pepparrotskräm passar perfekt till festliga tillfällen när du vill bjuda på eleganta och goda snacks, förrätter […]
Culottestek med fondantpotatis och rödvinssås
Culottestek med fondantpotatis och rödvinssås är en meny som både ser imponerande ut och smakar underbart. Det är en självklar […]
Baileys cheesecake i glas med choklad
Baileys cheesecake i glas är en riktigt enkel och god dessert som imponerar med sin krämiga konsistens och fina smak. […]
Helstekt innanlår av dovhjort – Helstekt viltstek
Helstekt innanlår av dovhjort är en enkel och mycket välsmakande rätt med en mild och fin smak. När vilt tillagas […]
Öppen lasagne med kantareller, pancetta och burrata
Den här öppna lasagnen med kantareller, pancetta och burrata är en riktig smakupplevelse.Rätten är mycket enkel att laga och kan […]
Croissantkaka med mascarponekräm och färska bär
Den här croissantkakan har en botten av ihopgräddade croissanter med choklad och en mjuk mascarponekräm smaksatt med citron och vanilj, […]
Cheesecake i glas – Cheesecake med passionsfrukt, vit choklad och lime
Den här passionsfruktscheesecaken är en härlig dessert som är både fräsch och syrlig, med en mild sötma som ger den […]
Helstekt innanlår av dovhjort med potatispuré och viltsås
Helstekt innanlår av dovhjort serverat med potatispuré, lök i olika former och en fyllig viltsås – en rätt som lyfter […]
Vispat smör – en enkel delikatess
Är du redo att uppgradera din smörupplevelse? Med det här enkla men helt omvälvande receptet på vispat smör kommer du […]
Oxfilé med potatisgratäng och broccolini
Skapa en oförglömlig middagsupplevelse med saftig, rosa oxfilé, potatisgratäng med vesterhavsost (en dansk lagrad hårdost) och salvia – samt ångad […]
Oxfilébiffar med pepparsås
Riktig helgmat, – oxfilébiffar med pepparsås och hasselbackspotatis.En sådan portion säger vi alltid ett stort ja tack till här hemma, […]
Tryffelrisotto – Svamprisotto med tryffel
Den godaste svamprisotton med tryffel, – krämig, mjuk och ljuvlig.Jag älskar risotto, och jag älskar tryffel, så det här receptet […]
Braiserad lammlägg med risotto och shiitake
Smörmör lammlägg, risotto med shiitakesvamp och glace, – långkok när det är som allra bäst.Det här receptet har jag verkligen […]
Stekt torsk med vitvinssås och spenat
Gyllene smörstekt torsk serverad med vitvinssås, smörfräst spenat och grön örtolja.En enkel och vacker rätt som är mycket lätt att […]
Stekt torsk med vitvinssås, spenat och räkor
Smörstekt torsk med vitvinssås, smörslungad spenat och citronmarinerade räkor.En underbar rätt som är riktigt enkel att laga och fin både […]
Kokt torsk med senapssås
Klassiskt recept på kokt torsk med senapssås. En fin klassiker från det gamla danska köket, och en rätt som tyvärr […]
Blinis med stenbitsrom
Hemgjorda blinis med stenbitsrom, – en riktig vårklassiker när säsongen för stenbitsrom drar igång. Det smakar så gott, – milt […]