Bakad pumpa med burrata, friterad salvia och pistagenötter. Vissa rätter kräver inte särskilt mycket för att bli helt perfekta – […]
Etikett: Hokkaidopumpa
Grönkålssallad med rostade kikärter, aubergine och pumpa
Grönkålssallad med rostade kikärter, aubergine och pumpa – en mättande höstsallad. Hösten är här – och det både känns och […]
Grönkålssallad med pumpa, quinoa och feta
Grönkålssallad med ugnsbakad pumpa, quinoa och krämig senapsvinägrett. Det är något alldeles särskilt med höstsallader med ugnsbakade grönsaker – och […]
Pasta med salsiccia, pumpa och salvia
Pasta med salsiccia, pumpa och salvia – krämig höstpasta utan grädde. Det är något särskilt med hösten och dess råvaror […]
Grova pumpafrallor med skyr
Grova pumpafrallor med skyr – Mjuka pumpafrallor med skyr. Det finns nästan inget bättre än en nybakad, mjuk fralla – […]
Ugnsbakad pumpa med parmesan
Ugnsbakad pumpa med parmesan är ett enkelt men riktigt gott sätt att tillaga pumpa på. Pumpan blir mör och krämig […]
Speltotto med pumpa, svamp och hasselnöt
Enkel och god speltotto, matig och krämig med en underbar smak.Den här speltotton görs med portobellosvamp, tärnad hokkaidopumpa, färsk timjan […]
Pumpakaka med apelsin och frosting – Halloweenkaka
Saftig pumpakaka med apelsin och en krämig, mjuk vaniljfrosting. Kakan är lätt kryddad med bland annat kanel, kardemumma och ingefära, […]
Pizza bianco med pumpa, pesto och mascarpone
Pizza bianco med mozzarella och mascarpone, – krämig och god. Toppad med tunna skivor hokkaidopumpa, hemgjord pesto, ruccola och pinjenötter, […]
Spenatsallad med ugnsbakad pumpa och fetaost
Matig spenatsallad med ugnsbakad hokkaidopumpa, grönkål och fetaost. Den är enkel att göra och passar lika bra som tillbehör till […]
Kryddig pumpasoppa – hokkaidosoppa
Kryddig pumpasoppa – krämig och värmande höstsoppa med hokkaidopumpa. Få saker säger höst och mys lika tydligt som en rykande […]