Krispig spetskålssallad med röd quinoa, edamamebönor, saltade mandlar och en krämig avokadodressing.
En god och mättande kålsallad som går snabbt att göra och som smakar alldeles fantastiskt. Spetskålssallad med avokadodressing passar perfekt som tillbehör till grillat, i ett pitabröd, i wraps eller som måltidssallad, – gärna toppad med kyckling.
Jag har använt grön spetskål till min spetskålssallad, men du kan också använda en blandning av röd och grön.
Spetskål i sallader
Sallader med spetskål är helt enkelt väldigt goda. Spetskålen gör salladen krispig, – massor av tuggmotstånd och skönt mättande. Dessutom går spetskål alltid att få tag på, – men eftersom säsongen för spetskål oftast börjar runt juni är det bara att njuta av den krispiga kålen sommaren igenom.
Er der også basilikum i dressingen
Hej Sagitta
Åhh det er spinat, – jeg har opdateret opskriften med punktet:)
Kram Dianna
Det ser ud som om du putter spinatblade eller lign. I dressingen på videoen, men kan ikke se det i opskriften?
Hej Mette
Du har helt ret, det er nemlig spinat – det er opdateret på opskriften nu:)
Kram Dianna
Hej :0)
Salaten ser meget lækker ud… er det finhakket bredbladet persille du også har blandet i?
Hej Elisabeth
Tusind tak:) Den smager så dejligt, – det er én af vores yndlings salater:)
Det er nemlig finthakket persille, på denne er det kruspersille:) Det er egentlig mest for pyntens skyld, – men persille smager jo altid dejligt
Rigtig god påske
De bedste hilsner
Dianna
Pingback: Pulled lamb - Opskrift på krydret langtidsstegt lammekølle