Den här smördegskransen med vitlök och mozzarella är ett perfekt tillbehör till en god soppa, till grillen eller på tapasbordet.
Det är en rulle smördeg bredd med vitlöksost och fylld med rikligt med riven mozzarella, gräddad till gyllenbrun perfektion med sesamfrön på toppen.
Den är både enkel och snabb att göra, och resultatet är en frasig krans med krämig vitlökssmak som imponerar på alla gäster.
Perfekt för dig som vill ha något snabbt och gott på bordet.
Servera den som den är eller tillsammans med andra smårätter – den passar till nästan allt.
Smördegskrans med vitlök och mozzarella
Recept på ett härligt kladdigt smördegsbröd med vitlöksost och mozzarella.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 rulle smördeg
- 150 g färskost med vitlök
- 100 g riven mozzarella
- 1 ägg, uppvispat – till pensling
- Ev. nymalen peppar och sesamfrön
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Rulla ut smördegen och bred ut färskosten över hela ytan.
- Fördela mozzarellan ovanpå och krydda eventuellt med nymalen peppar.
- Rulla ihop smördegen från långsidan till en lång rulle och lägg den med skarven nedåt.
- Gör medeldjupa sneda snitt i degen med ca 5-6 centimeters mellanrum – och tryck försiktigt ner degen mellan varje snitt med baksidan av en kniv.
- Forma nu smördegen till en ring och nyp ihop degen ordentligt i skarven.
- Pensla med ägg och strö eventuellt över sesamfrön.
- Grädda smördegskransen i förvärmd ugn på 200 grader, över- och undervärme, i ca 22-25 minuter – på mittersta falsen.
- Låt brödet vila 5-8 minuter innan det serveras.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Nemt og lækkert – tak
Tusind tak Gry 🙂
Kram Dianna
Det ser virkeligt lækkert ud ! Tror du det kan fryses ?
Hej Pernille
Tusind tak 🙂
Det tænker jeg sagtens den kan, men ved ikke hvor porøs den bliver end optøning 🙂
Kram Dianna
Super nem at lave pg der smager virkelig godt. Sådan virkelig! Mit andet forsøg blev bedre. Butterdejen skal æltes super tynd og der skal en del revet ost til. Super lækkert!
Hej Karen
Det er bare så dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Nem og lækkert:)