Denne butterdeigskransen med hvitløk og mozzarella er perfekt tilbehør til en god suppe, til grillmaten eller på tapasbordet.
Det er en rull butterdeig smurt med hvitløksost og fylt med rikelig revet mozzarella, bakt gyllen og sprø med sesamfrø på toppen.
Den er både enkel og rask å lage, og resultatet er en sprø krans med kremet hvitløkssmak som imponerer enhver gjest.
Perfekt for deg som vil ha noe raskt og godt på bordet.
Server den alene eller sammen med andre småretter – den passer til nesten alt.
Butterdeigskrans med hvitløk og mozzarella
Oppskrift på saftig butterdeigsbrød med hvitløksost og smeltet mozzarella.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 rull butterdeig
- 150 g kremost med hvitløk
- 100 g revet mozzarella
- 1 egg, sammenpisket – til pensling
- Evt. nykvernet pepper og sesamfrø
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Rull ut butterdeigen, og smør hele flaten med kremost.
- Fordel mozzarellaen over, og krydre eventuelt med nykvernet pepper.
- Rull butterdeigen sammen til en lang pølse – rull fra langsiden, slik at rullen blir lang – og legg skjøten ned.
- Lag middels dype, skrå snitt i deigen med ca. 5-6 centimeters mellomrom – og trykk deigen lett ned med baksiden av en kniv mellom hvert snitt.
- Form nå butterdeigen til en ring, og klem deigen godt sammen i skjøten.
- Pensle med egg, og dryss eventuelt med sesamfrø.
- Stek butterdeigskransen i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 22-25 minutter – på midterste rille.
- La brødet hvile 5-8 minutter før det serveres.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Nemt og lækkert – tak
Tusind tak Gry 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Det ser virkeligt lækkert ud ! Tror du det kan fryses ?
Hej Pernille
Tusind tak 🙂
Det tænker jeg sagtens den kan, men ved ikke hvor porøs den bliver end optøning 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Super nem at lave pg der smager virkelig godt. Sådan virkelig! Mit andet forsøg blev bedre. Butterdejen skal æltes super tynd og der skal en del revet ost til. Super lækkert!
Hej Karen
Det er bare så dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Nem og lækkert:)