Härligt kladdig sandwich med dansk fläskstek (flæskestegssandwich), – knaprig, saftig och mycket enkel att göra.
Du kan använda rester från julmaten till din sandwich, eller från vilken annan dag som helst då det har stått fläskstek på menyn, – eller så kan du göra allt från grunden. Jag länkar till de olika recepten i receptet.
Fläskstek med knaprig svål, fräsch kålsallad, hemlagad rödkål och senapsmajonnäs, – kladdigt och fullt av smak.
En sandwich med fläskstek är det givna valet dagen efter julafton, – ett fint sätt att ta vara på resterna. Men det smakar SÅ gott, så att sätta in en fläskstek i ugnen bara för att göra en sådan sandwich, – det gör vi också här hemma. Använd de sallader du råkar ha i kylen, – men särskilt spetskål gör sig bra i en sådan här sandwich. Vill du inte blanda spetskålen med en marinad går det utmärkt att lägga i den som den är, – det blir bara krispigt och gott.
Sandwich med dansk fläskstek (flæskestegssandwich)
Ingredienser
- 8 skivor dansk fläskstek (flæskesteg), – använd rester eller klicka här för recept
- 4 hamburgerbröd
- 1 äpple, skuret i skivor
- Kålsallad, – använd rester eller klicka här för recept
- Rödkål, använd rester – eller klicka här för receptet
Senapsmajonnäs
- 1 1/2 dl god majonnäs
- 2 tsk gul senap – jag använder French's Classic Yellow Mustard
- 2 1/2 tsk grovkornig senap – whole grain mustard – eller 1 1/2 tsk dijonsenap
- Nymalen peppar
Gör så här
- Blanda ingredienserna till senapsmajonnäsen och smaka av med peppar.
- Värm hamburgerbröden.
- Bred senapsmajonnäs på den undre brödhalvan och toppa med färsk kålsallad.
- Lägg 2 skivor fläskstek ovanpå, därefter rödkål, och avsluta med den övre brödhalvan bredd med senapsmajonnäs – eller vanlig majonnäs.
Näringsinnehåll
Premium
For at gøre det ekstra “flæskesteg-lækkert”, så skal der lige lidt flæskesteg-sovs over 🙂
Med venlig hilsen
Hej Per
Jeg siger nu heller aldrig nej til en skefuld sauce eller to 🙂
Dbh Dianna
Jeg insisterer på et par skriver rødløg og så putter jeg lidt sukker og lidt æbleeddike i creme fraichen sammen med mayo og sennep.
Det lyder også lækkert:)