En härlig pesto gjord på vårens nyttiga ramslök. Passa på att njuta av den fina örten från skogsbotten, – den är full av nyttigheter och har en len, mild vitlökssmak.
Vi gräver upp lökarna i skogen och planterar dem i stora krukor i trädgården, så kommer de tillbaka år efter år och finns alltid nära till hands.
Jag älskar ramslök och länsar nästan skogen när säsongen är igång, – den smakar underbart i allt, och den här ramslökspeston är inget undantag.
Vildt lækker pesto
Tusind tak for at dele denne opskrift, det blir en helt fantastisk velsmagende Pesto.
Brugte kun mandler, ingen pinjekerner og den blev rigtig god alligevel, heldigvis.
Hejsa
Ej hvor dejligt at høre – det er jeg virkelig glad for:)
Kram Dianna
Kan man ikke forlænge levetiden med atamon ?
Hej Martin
Du kan i hvert fald skylle glasset med atamon (eller vodka), så sikrer du at det er helt sterilt 🙂
Jeg har ikke selv prøvet at tilsætte atamon til min pesto, – jeg plejer at fryse min pesto ned hvis jeg har rester – det fungerer fantastisk 🙂
Du kan med fordi toppe din pesto med olie når dne opbevares i glasset, ca. 1 cm over pestoen, – det skulle forlænge holdbarheden 🙂
Dbh Dianna