Overnight oats med vanilj och färska bär, – enkelt, mättande och en riktigt bra start på dagen. Toppa med massor av färska bär och lite grovt hackade mandlar, – mmm.
Overnight oats smakar riktigt gott, – det är väldigt enkelt att göra, och som namnet antyder – ställer du det i kylen på kvällen så står frukosten klar nästa morgon.
Overnight oats är mjuka och krämiga, – och du kan toppa dem med precis det du gillar bäst.
Perfekt också som frukost eller lunch på språng.
Inspiration till dina overnight oats
Jag använder alltid grova havregryn till mina overnight oats, – de ger gröten en bra konsistens och struktur. Personligen tycker jag att finvalsade havregryn blir för mjuka och kladdiga, – men gör som du själv föredrar.
Du kan äta dina overnight oats efter ett par timmar i kylen, men låt dem gärna stå över natten.
Overnight oats håller sig 4-5 dagar i kylen om alla ingredienser är färska. Jag föredrar dock att bara göra för max 2 dagar i taget.
Prova också den här versionen av overnight oats med kanel och äpple – klicka här.
Overnight oats med vanilj och färska bär
Ingredienser
- 2 1/2 dl grova havregryn (finvalsade går också bra)
- 2 msk chiafrön
- 2 1/2 dl mjölk
- 1 dl grekisk yoghurt, skyr eller liknande
- 2 msk lönnsirap, honung eller liknande
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
Topping
- Mandlar, – grovt hackade
- Färska bär skurna i mindre bitar
Gör så här
- Blanda havregryn, chiafrön, vaniljsocker, salt, lönnsirap eller honung, yoghurt och mjölk i en skål och rör om ordentligt. Lägg på lock och ställ i kylen i minst 2-3 timmar, – men gärna över natten.Du kan också blanda ingredienserna direkt i 2 serveringsglas med lock, – se till att det finns tillräckligt med plats för topping dagen efter. Då är det enkelt att både ta med på språng eller bara plocka fram ett glas på morgonen eller till en snabb lunch.
- Toppa dina overnight oats med massor av färska bär och hackade mandlar innan servering.
Bra att veta om overnight oats
- Overnight oats håller sig 4-5 dagar i kylen, – om alla ingredienser är färska.Personligen tycker jag att de är bäst inom de 2 första dagarna, – och eftersom de är så enkla att göra gör jag aldrig för mer än 2 dagar i taget.
- Jag rekommenderar att du använder grova havregryn, – de ger gröten en riktigt fin konsistens och struktur. Finvalsade havregryn kan för min smak bli lite väl kladdiga, – men det är förstås en smaksak.
Näringsinnehåll
Premium
Jeg har altid haft det stramt med chiafrø der får en lidt geléfølelse, men ikke med denne opskrift.