Upptäck en ny variant av den klassiska hummusen med den här krämiga edamamehummusen.Edamamehummus – här med färsk spenat, som inte […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Bakad torsk i paket med örter och grönsaker
Saftig torsk bakad i små paket med grönsaker, örter och smör, – enkelt och riktigt gott.Jag älskar att tillaga vår […]
Pasta i krämig paprikasås
Riktigt god pastarätt med härlig smak av grillad paprika, vitlök och grädde. När väl förarbetet med den grillade paprikan är […]
Moussaka med aubergine, potatis och nötkött
En riktigt god rätt med lager av grillad aubergine, potatis, en kryddig köttfärssås och en krämig bechamel med massor av […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassiskt franskt långkok med rödvin, nötkött och grönsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryta med smörmört […]
Pasta med salviasmör och svamp
En pastarätt full av smak från den fina kombinationen av salvia, vitlök och svamp.Enkla pastarätter är det bästa som finns, […]
Gourmethotdog med kål och rökig majonnäs
En alldeles fantastisk hotdog som verkligen slår det mesta. Varianten med rökig majonnäs, finstrimlad kål och picklad rödlök passar perfekt […]
Pestopasta med tomat, mozzarella och bacon
En enkel och god pastarätt med massor av smak, som dessutom går snabbt att laga.Jag använder alltid hemgjord pesto, det […]
Grillad fläskkotlett med asiatisk marinad
Traditionell dansk fläskkotlett med ben, här med en asiatisk twist, – en härlig kombination som passar perfekt på grillen. Servera […]
Klassisk gourmethotdog
Är du redo att ta din hotdog till en helt ny nivå? Med mitt recept på klassisk gourmethotdog får du […]
Porchetta tillagad på grillen
Knaprig, saftig och riktigt god porchetta, tillagad på rotisseri på grillen. Den här italienska klassikern är alltid en succé att […]
Pizza Quattro Formaggi
Knaprig och smakrik pizza med massor av ost. Den här pizzan kräver att man har en förkärlek för ost, även […]
Äggwrap med pulled pork
Rester av pulled pork serverade i en god äggwrap, toppad med massor av spetskål, pesto och saltade mandlar, – ett […]
Pizza med nötfärs, gorgonzola och grön paprika
En riktigt god pizza med massor av smak, – toppingen passar perfekt ihop, och den har blivit en av de […]
Pizza med grillad aubergine, ricotta och pesto
Enkel och smakrik pizza toppad med härliga råvaror, – vegetarisk och med massor av smak.Gör gärna din egen pesto, det […]
Nyttig frukost – Stekt ägg med pulled pork
Stekt ägg toppat med rester av pulled pork, hemgjord pesto och saltade mandlar. Ett smart sätt att ta vara på […]
Spenatpesto
Spenatpesto är en fräsch och god variant av den klassiska peston. I det här enkla receptet blandas färsk spenat med […]
Grillade edamame med chili, vitlök och sesam
Grillade edamamebönor smakar fantastiskt och kan ätas som snacks eller som tillbehör till olika grillrätter eller sushi.De är väldigt enkla […]