En god och enkel pastarätt, – pasta bolognese bakad i ugnsform med mozzarella och parmesan. Jag älskar enkla pastarätter, och […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Tortilla supreme med mexikansk nötfärs
Knapriga chips gjorda på mjuka vetetortillas, toppade med mexikanskt kryddad nötfärs, cheddar och jalapeños.Servera dem med hemgjord guacamole, stark salsa […]
Romkulor
Kladdiga romkulor av det riktigt syndiga slaget, gjorda på kakrester, choklad och massor av god smak. Det är busenkelt att […]
Zucchinisnurror med linfrön och mozzarella
Mjuka och riktigt goda snurror med zucchini, linfrön och mozzarella. De smakar fantastiskt och är saftiga, – även på dag […]
Kalljästa ciabattabullar med surdeg
Saftiga ciabattabullar med härligt seg skorpa och mjukt inkråm. De här ciabattabullarna passar perfekt som tillbehör till sallader, i matlådan […]
Grekisk sallad
Krispig grekisk sallad som smakar sol och sommar, och som är en fröjd för ögat med sina klara färger.Den här […]
Fylld bakad potatis med persilja och cheddar
Den godaste fyllda bakade potatisen, med massor av smak och en härligt krämig konsistens.Den här bakade potatisen är en fast […]
Bakad piggvar med sommargrönsaker och hollandaise
Bakad piggvar med färskpotatis, grön sparris, morötter och hollandaise. En frisk vår- och sommarrätt med mild och elegant smak, – […]
Bakad piggvar med vitt vin och örter
Bakad piggvar med grönsaker, örter och vitt vin, – tillagad på grillen, men den kan lika gärna tillagas i ugnen, […]
Koldskål med filmjölk och ägg
Finns det något mer danskt och sommrigt än en sval skål koldskål – den kalla, syrliga kärnmjölksdesserten som hela Danmark […]
Kammerjunkere – knapriga danska kex till koldskål
Knapriga kammerjunkere, de små danska kexen som hör till koldskål, med fin smak av citron och vanilj. Det är enkelt […]
Krämig pasta med pulled beef
Härlig pastarätt, – enkel och snabb, krämig och med massor av smak.Den här pastarätten är gjord på rester av vår […]
Pasta med bräserat lamm
En riktigt god pastarätt där du med fördel kan använda olika rester av grönsaker, liksom rester eller mindre styckdetaljer av […]
Äggwrap med krispiga quinoabiffar
Riktigt goda äggwraps med massor av grönt och de allra bästa krispiga quinoabiffarna.Vi gjorde de här äggwrapsen till middag när […]
Krispiga och saftiga chicken nuggets
Krispiga och saftiga chicken nuggets, – en riktig barnklassiker.De här paneras bland annat i cornflakes, som ger dem en härligt […]
Pasta med krämig tomatsås
Pasta med krämig tomatsås. Enkel och riktigt god pasta, – som kan stå på bordet på bara 20 minuter.Pasta i […]
Pulled beef-burgare med barbecuesås
En riktigt god burgare fylld med pulled beef, barbecuesås och små vaktelägg.Den här burgaren är något alldeles extra: smaken är […]
Pasta med gorgonzola och ramslök
Pasta vänd i en krämig gorgonzolasås med färsk ramslök, – en enkel och riktigt god pastarätt.Den här pastan är mycket […]