Saftig kyckling i en krämig tomatsås, serverad med din favoritpasta, – det låter väl ganska bra?Den här kycklingen i tomatsås […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Danskt rågbröd (rugbrød) med surdeg och morötter
Saftigt danskt rågbröd (rugbrød) med kärnor, surdeg, morötter och sesam, fullt av smak och nyttiga kostfibrer.Hemma hos oss bakar vi […]
Taco al pastor med mjuka majstortillas
Saftig och smakrik taco al pastor, tillagad på rotisseri och serverad i mjuka hemgjorda majstortillas.Den här rätten var vi tvungna […]
Lamm i röd curry
Enkel, snabb och riktigt god currygryta med lammfärs, grönsaker, röd curry och kokosmjölk. Jag lagade den här curryrätten förra veckan, […]
Kanelsnurror
Mjuka och luftiga kanelsnurror, perfekta till det lilla sötsuget.Jag är helt såld på snurror, – de har en härlig konsistens, […]
Soppa på butternutpumpa
Krämig soppa på butternutpumpa med chili och färsk timjan.Den här soppan är mycket enkel att laga, smaken är mild och […]
Varme hveder (danska kardemummabullar)
De bästa danska kardemummabullarna (varme hveder), – mjuka och saftiga, med en härlig smak av kardemumma.Varme hveder hör den danska […]
Krämig tomatrisotto
Krämig risotto med fin smak av tomat, timjan och parmesan, – enkel, elegant och rund i smaken.Risotton kan serveras som […]
Currygryta med fläskfärs och grönsaker
Currygryta med fläskfärs och massor av grönsaker, – en enkel och snabb variant av danska “boller i karry” (köttbullar i […]
Stekt piggvar med hollandaise
Pannstekt piggvar serverad med ugnsrostad potatis och fyllig hollandaise. Riktig sommarmat med mycket smak.Piggvar är en av mina favoritfiskar, smaken […]
Studenterbrød
Hemgjorda studenterbrød (danska kakor med mördegsbotten, hallonsylt och rommassa) toppade med färgglatt strössel, – mycket bättre än så blir det […]
Pasta med havskräftor, vitt vin och örter
Enkel och god pasta i en härlig vitvinssås med massor av smak från vitlök, chili och citron, serverad med grillade […]
Morotssnurror med solrosfrön
Mjuka, saftiga och luftiga snurror med morot, solrosfrön och mozzarella. De passar perfekt som mellanmål, som tillbehör till middagen eller […]
Grillad t-bone av lamm med fyllda potatisar
Grillsäsongen har kommit igång på allvar med det härliga vädret vi har just nu, – och det finns helt enkelt […]
Pasta med kryddig korv i paprikasås
Enkel vardagspasta med mycket smak, samlad i en krämig paprikasås. Pastarätten tar ingen tid att laga när paprikorna väl är […]
Pasta med vitt vin, vitlök och citron
Enkel pastarätt med härlig smak och doft från kombinationen av citron, vitlök, chili och vitt vin.Pastan är riktigt god på […]
Grillade havskräftor
Recept på hela grillade havskräftor, – perfekt för de små havskräftorna.Små havskräftor marinerade i en god chili- och vitlöksolja och […]
Kalljäst pinnbröd
Kalljäst pinnbröd gräddat över öppen eld, – god smak, luftigt och mjukt inuti, och så är det ju bara så […]