Hönssallad med svamp, sparris och bacon – klassisk, krämig och full av smak. Den här klassiska hönssalladen är en riktig […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Det perfekta stekta ägget
Vi har hittat vägen till det perfekta stekta ägget, – ett stekt ägg som smakar fantastiskt och har en riktigt […]
Grytbröd med sesam
Ett mycket enkelt bröd som smakar långt mer än arbetet antyder. Det här grytbrödet med sesam är lätt att göra, […]
Syltade nötter med Cointreau och kanel
De här syltade nötterna passar alldeles utmärkt till en god ostbricka, – jag skulle faktiskt säga att de är ett […]
Croque Madame
En fransk klassiker som passar lika bra till frukost som till en snabb lunch. Croque Madame serveras med stekt ägg […]
Pizza Margherita med buffelmozzarella
Enkel pizza toppad med hemlagad tomatsås och ost, – enkelt och gott.Flickorna älskar den här helt enkla pizza margheritan, med […]
Hängmörad entrecôte
Vem älskar inte en perfekt tillagad biff? Först och främst kräver det riktigt bra kött. Den här biffen är köpt […]
Krämig currysoppa med räkor
Krämig currysoppa med räkor, – en varm och smakrik höstsoppa. Toppa den med hackad persilja, salladslök och lite crème fraiche, […]
Bulgursallad
Enkel och god bulgursallad, – frisk, syrlig och härligt somrig. Jag tycker mycket om alla de milda smakerna i den, […]
Tryffelpizza med tre sorters ost
Inget krångel, pizza bianco med gott om tryffel, ost och svamp, – helt enkelt och alldeles fantastiskt.
Pizza bianco med spenat och getost
Pizza bianco med spenat och getost, – enkel och riktigt god.Hemma hos oss har vi en förkärlek för pizza bianco, […]
Pizza med Fanøskinka
En enkel pizza med mycket smak, toppad med Fanøskinka (lufttorkad skinka från den danska ön Fanø). Som alltid har vi […]
Pannstekt rödspättafilé
Pannstekt rödspättafilé på danskt rågbröd (rugbrød), – helt enkelt och alldeles underbart gott. Hela familjen älskar den här klassikern, och […]
Pasta med färsk tryffel
Tryffelsäsongen är här, så det är bara att njuta av den här utsökta och otroligt välsmakande lilla svampen.I går köpte […]
Mjuka pumpabullar med pulp
Mjuka pumpabullar med pulp från juicad pumpa.Det här receptet kom till efter att jag hade gjort pumparisotto, där jag kokade […]
Cacio e pepe
Cacio e pepe – en enkel och riktigt god pasta som du gör på nolltid med bara 5 ingredienser.Cacio e […]
Krämig kronärtskockssoppa med knaprig Fanø-skinka
Jag älskar färska kronärtskockor, de är så vackra och smakar helt underbart.Normalt äter vi dem kokta, – man äter det […]
Biff stroganoff
Biff stroganoff – en underbar gryta med mört nötkött, svamp och grädde.Klassisk biff stroganoff. Krämig, rund och mild i smaken […]