En riktigt god och mättande soppa, fullproppad med grönsaker och smak och rik på fibrer, protein och vitaminer.Soppan kan serveras […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Ugnsrostad potatis med örter
En riktigt god potatis som passar till de flesta rätter, och dessutom är den enkel att göra.Jag har mixat marinaden […]
Långstekt lammstek
Att långsteka en lammstek är ett utmärkt sätt att tillaga den på. Köttet håller sig saftigt, blir mört och får […]
Pannbiff med stekt ägg och varm linssallad
Hemma hos oss älskar vi en riktigt god pannbiff, både klassiskt serverad med mjukstekt lök och skysås, men också med […]
Varm linssallad med kikärtor
Riktigt god linssallad med kikärtor och varma kryddor.Jag serverar ofta den här linssalladen till en bra pannbiff med stekt ägg, […]
De bästa linsbiffarna
Linsbiffar – kryddiga vegetariska biffar på röda linser. Linsbiffar – mitt favoritrecept på saftiga och kryddiga vegetariska biffar med röda […]
Asiatisk wok med grönsaker
Asiatiskt inspirerad wok fylld med färska grönsaker och goda ramennudlar. Jag älskar nudelrätter, gärna med massor av grönsaker, och därför […]
Lyxiga tarteletter med kyckling i sparrissås
Hemgjorda tarteletter fyllda med kyckling i sparrissås (danska høns i asparges), gjord på färsk sparris och en sås som är […]
Hemmagjord kebab – Pitakebab
Hemmagjord pitakebab – enkel att göra och riktigt god.Hemmagjord kebab kan göras av både färskt kött och rester av tillagat […]
Asiatisk wok med nudlar och nötkött
Asiatiskt inspirerad wok med massor av grönsaker, nötkött och nudlar. En rätt som den här kan göras på de grönsaker […]
Wrap med asiatiskt inspirerad fyllning
Härliga matpannkakor med fyllning av nötkött och grönsaker.De är perfekta om du har lite rester i kylen, oavsett om det […]
Våfflor med räkor, avokado och fräsch dressing
Matiga våfflor toppade med räkor, avokado, grönt och en fräsch dressing.Våfflor har något alldeles eget, och de öppnar för ett […]
Panerad rödspättafilé med hemgjord remouladsås
Finns det något bättre än en klassisk panerad rödspättafilé… Nej, eller hur? Det viktigaste är en fin rödspättafilé med ett […]
Spenatvåfflor med lax, sparris och fräsch dressing
Matiga spenatvåfflor toppade med Fanø Laks (dansk rökt lax), krispiga grönsaker, picklade tillbehör och en fräsch dressing.Vi har bott i […]
Smörstekt bakskuld med danskt rågbröd (rugbrød) och remoulad
Smörstekt bakskuld – saltad, torkad och lätt rökt sandskädda – serverad med hemgjord remoulad och nybakat danskt rågbröd (rugbrød).En riktigt […]
Tarteletter med kyckling i sparrissås (høns i asparges)
Det finns inget som slår en klassisk omgång kyckling i sparrissås – danska høns i asparges – och här får […]
Lasagnesoppa
Lasagnesoppa, – namnet säger ju det mesta 🙂 En riktigt enkel och väldigt god lasagnesoppa, – en familjefavorit som är […]
Risotto med svamp och spenat
Krämig risotto med stekt svamp och spenat och massor av parmesan. Vi älskar risotto och serverar den gärna al dente, […]