Helstekt frigående kyckling med hasselbackspotatis och svampsås, – det var bland annat vad som stod på menyn hemma hos oss förra veckan.
Jes svängde förbi vår favoritslaktare, Slagter Lundgaard i Humlebæk, och köpte en stor och fin frigående kyckling, – och vilket stycke kött det var. Det lär inte dröja länge innan vi gör en sådan igen.
