Vem säger att grönsaksbiffar måste vara tråkiga?
Här har vi valt att göra en liten aptitretare av en klassisk krispig grönsaksbiff och toppat den med picklad rödlök, picklade senapsfrön och säsongens färska örter.
Vi gör de här grönsaksbiffarna väldigt ofta. De är riktigt goda, man får användning för en massa grönsaksrester från kylen och de passar perfekt till en vegetarisk dag i veckan.
Hvad serverer i til grønsagsfriladrllet?
Hej Lillian
Det er meget forskelligt. Spiser vi dem som “erstatning” for kød, – så serverer jeg dem med en god grov salat, stegte kartofler og en god dip eller lignende.
Men bruger dem også som tilbehør til et stykke stegt kylling, svinemørbrad og lignende, – og igen med en form for sprød salat.
Dbh Dianna
Pingback: Couscous frikadeller - Opskrift på vegetar frikadeller