Kremet orzo med soltørkede tomater, spinat, hvitløk, rikelig med parmesan og pannestekt laks.Orzo – eller risini, som den også kalles, […]
Stikkord: Italiensk mat
Pasta med svinemedaljonger og parmesansaus
Herlig pastarett med kremet parmesansaus og saftige svinemedaljonger.En enkel og god familiemiddag, – mild og kremet. Retten kan lages i […]
Pitabrødpizza med parmaskinke og salat
En enkel og god oppskrift på pitabrødpizza med parmaskinke og frisk salat, – perfekt til en velsmakende lunsj eller et […]
Kremet orzo med spinat og soltørkede tomater
One pot-orzo. En smaksopplevelse som minner om en kremet Marry me chicken-pasta – men uten kyllingen.Her får du en uimotståelig […]
Pasta med gorgonzola, indrefilet av okse og sopp
Oppskrift på enkel og god pasta med saftig indrefilet av okse og sopp i kremet gorgonzolasaus.En enkel kombinasjon som smaker […]
Pasta med parmesansaus
Fettuccine med kremet parmesansaus, – en enkel pasta med parmesan, hvitløk og fløte.Få ingredienser, rikelig med nykvernet pepper, og en […]
Kremet orzo med sitron og parmesan
Enkel og god orzogryte med sitron og parmesan.Kremet orzo med fløte, sitron og parmesan, – masse frisk basilikum og nykvernet […]
Pasta med kylling, havarti og soltørkede tomater
Enkel og god pasta med kylling, soltørkede tomater og lagret hard havarti, – inspirert av Marry Me chicken.Lagret havarti gjør […]
Trøffelrisotto – Sopprisotto med trøffel
Den deiligste sopprisottoen med trøffel, – kremet, myk og full av smak.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne […]
Spicy carbonara med nduja
Kremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min oppskrift på spicy carbonara med nduja lages helt klassisk med egg, parmesan/pecorino og […]
Pasta alla puttanesca
Pasta puttanesca, – en italiensk klassiker full av smak.Den er krydret og varm, enkel og rett og slett veldig god.De […]
Pasta boscaiola
Enkel og god pasta med salsiccia, sopp og fløte, – pasta alla boscaiola.Den tar nesten ingen tid å lage, og […]
Pizza med salsiccia, nduja og gorgonzola
Sprø og seig pizzabunn toppet med tomatsaus, salsiccia og gorgonzola. I tillegg masse mozzarella – selvfølgelig;-), nduja og sjalottløk – […]