Fettuccine med kremet parmesansaus, – en enkel pasta med parmesan, hvitløk og fløte.
Få ingredienser, rikelig med nykvernet pepper, og en saus som er herlig kremet.
Denne pastaen med parmesan står på bordet på bare 15 minutter. Den er mild, rund og kremet, og virkelig enkel å lage.
Parmesansausen lages med bare hvitløk, smør, hvitvin, fløte og parmesan, – enkelt og godt.
Server den alene, til et stykke fisk eller kjøtt, med brød eller en frisk tomatsalat.
Pasta med parmesansaus
Oppskrift på kremet pasta med parmesan, hvitløk og fløte.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 400 g pasta
- 25 g smør
- 3-4 fedd hvitløk
- 1 dl tørr hvitvin – eller buljong*
- 2 1/2 dl kremfløte
- 140 g parmesan, finrevet
- Nykvernet pepper og eventuelt salt
- Pastavann
- Eventuelt finhakket persille
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Smelt smøret i en kjele, og stek hvitløken i et par minutter. Krydre med rikelig nykvernet pepper.Hvitløken må ikke bli brun.
- Hell over hvitvinen, og la den koke lett inn.*Bruker du buljong, anbefaler jeg å smake til med litt sitron til slutt.
- Tilsett fløten, varm gjennom, og rør parmesanen inn i sausen. La den småkoke mens pastaen kokes al dente i en annen kjele.
- Ta pastaen rett fra kjelen, og vend den i sausen.
- Juster konsistensen med pastavann, og smak til med nykvernet pepper, salt og eventuelt sitronsaft.
- Dryss over persille før servering.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android