En perfekt stekt biff er en kombinasjon av saftighet, tekstur og smak.En sprø stekeskorpe, en saftig og rosa kjerne, og […]
Stikkord: Biff
Svinemedaljonger i kremet soppsaus
Svinemedaljonger i sjampinjongsaus, – fyldig, kremet og smakfull pannerett.Du lager alt i samme panne, – raskt og enkelt.Svinemedaljonger i kremet […]
Steak sandwich med smeltet ost
Saftig og klissete steak sandwich i dobbel høyde – med masse smeltet ost, løk, spinat og chilisaus. Den perfekte sandwichen […]
Ribeye, bønnesalat og ovnsbakte poteter
Saftig ribeye servert med ovnsbakte poteter, bakt løk og lun bønnesalat med soltørkede tomater. Et måltid med masse smak, som […]
Biff i skiver med smørstekt løk
En skikkelig god lunsjrett med saftige, røde biffer toppet med myk, søt smørstekt løk og syltet tilbehør. En enkel og […]
Thai beef salad
Thai beef salad, – en nydelig thaiinspirert biffsalat med sprø grønnsaker, saftig rosa entrecôte (ribeye) og en frisk marinade med […]
Biffsalat med sprø grønnsaker og sennepsdressing
Enkel og god salat med mør og saftig ribeye (entrecôte), sprø grønnsaker og en dressing av olje, grov sennep og […]
Steak Dogs med bearnaise og variasjon av løk
Steak Dogs, – en hotdog i gourmetklær, fylt med rosastekt indrefilet av storfe, bearnaisesaus og variasjon av løk.Denne Steak Dogen […]
Steak Dogs med pesto, kål og karse
Saftige Steak Dogs fylt med rosastekt indrefilet av okse, hjemmelaget pesto, kål og karse, – en hotdog i ny drakt.De […]
Masi Costasera – Amarone della Valpolicella Classico Docg
Reklame // Jeg har hatt et fint lite samarbeid med Masi, – og i den forbindelse har jeg fått smake […]
Biff med kryddersmør, hasselbackpoteter og ovnsbakte grønnsaker
Saftige røde biffer servert med et godt hvitløks- og persillesmør, sprø hasselbackpoteter og masser av ovnsbakte grønnsaker.En slik biff smaker […]
Pizza med biff bearnaise
Sprø pizzabunn toppet med tomat, rikelig med ost, skiver av oksekjøtt og bearnaise, – en pizza med masse smak som […]
Beef Wellington
Klassisk Beef Wellington à la Gourministeriet, – indrefilet av okse smurt med sennepsmarinade, pakket inn i sopp og løk, lufttørket […]
Pasta med salvie, sopp og biff
Enkel og god pastarett med masse smak fra kombinasjonen av salvie, hvitløk og sopp – og en saftig, rød biff […]
Fransk biff med bakt potet og grillet mais
En klassisk fransk biff – grillet entrecôte toppet med persille- og hvitløkssmør – her servert med bakte poteter og grillet […]
Pulled beef
Pulled beef med masse smak og det møreste, saftigste kjøttet.Jeg har gnidd denne pulled beefen inn med en hjemmelaget rub […]
Indrefilet av okse med bakte rødbeter og syltet løk
Saftige biffer av indrefilet av okse stekt i panne og servert med timianbakte rødbeter og sprø, syltet løk. En enkel […]
Ribeye med kremet sopp-pasta
En enkel og rask pastarett med masse god smak fra både sopp, hvitløk og parmesan.Denne pastaretten lager du på under […]