Pizza med hjemmelaget pizzasaus, mozzarella og parmesan, – stekt og deretter toppet med bresaola, ruccola, pinjekjerner og høvlet parmesan. Masse smak, sprø bunn og rett og slett skikkelig god. Uten tvil en av favorittpizzaene mine, – men jeg har riktignok mange 😉
Perfekt som lunsjpizza eller til middag, – og gjerne med en frisk tomatsalat ved siden av.
Pizza med bresaola, parmesan og ruccola
Oppskrift på smakfull pizza med bresaola, pinjekjerner, ruccola og parmesan.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 porsjon pizzadeig – klikk her
- 1 porsjon pizzasaus – klikk her
- 150 g bresaola
- 250 g mozzarella
- 100 g parmesan, revet
- 50 g parmesan, høvlet eller i flak
- 4 never ruccola
- 30 g pinjekjerner
- Høvlet parmesan/parmesanflak til toppen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- La mozzarellaene renne av, og press ut så mye væske som mulig. Jeg klemmer dem gjerne i litt tørkepapir, – så de blir helt tørre.
- Del deigen i 4 og kjevle ut til tynne sirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør bunnene med pizzasaus, og fordel deretter mozzarellaen, revet i grove biter, og den revne parmesanen over.
- Krydre med nykvernet pepper og stek pizzaene til de er sprø og gylne, – i ovnen, ca. 12-15 min ved 250 grader. Følg med, – ovner varmer ulikt.
- Fordel bresaolaen på pizzaene, og topp med ruccola, høvlet parmesan og pinjekjerner.*Du kan med fordel riste pinjekjernene raskt i en tørr stekepanne, – da får de mye mer smak og aroma.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hold da op, hvor er den go’
Hej Camilla
Ej hvor er det godt at høre, – tusind tak:)
Dbh Dianna