Mazarinkage med Brombærcreme og Friske Bær – Klar på 10 Minutter

Mazarinkake med bjørnebærkrem og friske bær – Klar på 10 minutter

Denne oppskriften på mazarinkake med bjørnebærkrem og friske bær er perfekt for deg som vil ha en rask og god dessert.
Med kjøpte mazarinbunner som base kan du på et blunk trylle fram en vakker og velsmakende kake som imponerer gjestene dine.

Kremen lages av moste friske bjørnebær, mascarpone, fløte, sitron og vanilje. Alt piskes lett sammen i én bolle, noe som gjør oppskriften utrolig enkel og rask å lage. Topp kaken med en raus porsjon av den fløyelsmyke bjørnebærkremen, og pynt med friske bær for et ekstra løft av farge og smak.

Du kan servere kaken rett etter at den er satt sammen, eller oppbevare den i kjøleskapet til den skal nytes. Kaken er ikke bare vakker å se på, men også en ren fornøyelse å spise – perfekt til både hverdag og festlige anledninger.

Mazarinkage med Brombærcreme og Friske Bær – Klar på 10 Minutter

Mazarinkake med bjørnebærkrem og friske bær – Klar på 10 minutter

Oppskrift på enkel mazarinkake med bjørnebær- og mascarponekrem og friske bær – enkel oppskrift.
Oppskriften rekker til 8-12 personer.
Vurder oppskriften — jeg håper den smakte deilig?
5 fra 1 stemme
Åpne i appen
Del Skriv ut Vurder oppskriften
Rett: Dessert
Kjøkken: Dansk
Nøkkelord: Dessert på 10 minutter, Enkel dessert, Mazarinkake
Total tid: 10 minutter
Endre antall12 personer
Gourministeriets Favoritter Gourministeriets Grønnere Gourministeriets Årstider
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet Rask levering 1-2 dager Spar 210 kr
Se kokebøkene →
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Bli Premium-medlem Se appen →
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst

Ingredienser

  • 2 kjøpte mazarinkaker – de klassiske runde
  • 100 g friske bjørnebær
  • 150 g mascarpone
  • 1 1/2 dl kremfløte
  • 50 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1-2 ss sitronsaft

Topping

  • Blandede bær
Gourministeriet
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Åpne i appen

Slik gjør du

  • Mos bjørnebærene med en gaffel.
  • Ha mascarpone, fløte, melis, vaniljesukker, sitronsaft og de moste bjørnebærene i en bolle, og pisk det sammen til kremen tykner.
    Pass på så du ikke pisker for lenge, men pisk til kremen er fast nok til å holde formen.
  • Fordel bjørnebærkremen på de 2 mazarinkakene, og smør den utover med baksiden av en skje.
  • Topp kakene med rikelig med friske bær, og oppbevar mazarinkakene i kjøleskapet til de skal serveres.

Næringsinnhold

Premium
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Åpne appen
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Gourministeriet
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android

7 Comments

  1. Helle Rørbæk
    22/08/2025 at 18:12  ·  Svar

    Hvor kan man købe en mazarinbund, der er egnet til at bruge som grundlag for fyldet?
    Mvh.
    Helle R

    • Dianna
      24/08/2025 at 10:30  ·  Svar

      Hej Helle

      Jeg køber blot dem man kan få i supermarkedet, det funderer perfekt når først cremen og de friske bær kommer på 🙂

      Kjærlig hilsen Dianna

  2. Rikke
    20/08/2024 at 14:13  ·  Svar

    Den ser så god ud! Kan man lave cremen dagen før og først smørre på, lige inden servering?eller bliver den flad?
    Kan man bruge frosne bær?
    Tak 🙂

  3. Josefine
    15/08/2024 at 20:33  ·  Svar

    Ser dejlig ud. Vil man kunne bruge flødeost i stedet for mascarpone?

  4. Anonym
    15/06/2024 at 09:51  ·  Svar

    Smager rigtig dejligt og er nemt 🙂
    Vil jeg kunne bruge andre bær istedet for brombær ? Eks hindbær ?
    Kh Charlotte

Leave a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Vurder oppskriften - jeg håper den smakte godt :)