En enkel og rask pastarett med masse god smak fra både sopp, hvitløk og parmesan.Denne pastaretten lager du på under […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Köfte på spyd – krydrede tyrkiske kjøttboller
Krydrede köfte på spyd, tilberedt på kullgrill for en autentisk smak av det tyrkiske kjøkkenet. Disse köftene smaker utrolig godt, […]
Vegetarburger
Saftig vegetarburger som rett og slett smaker fantastisk, – sprø kikert- og couscousbøffer, hjemmelaget pesto, avokado og chilimajones, nam.Du kan […]
Kikertkarbonader med couscous og grønnsaker
Nydelige vegetarkarbonader, – sprø og saftige, fulle av gode proteiner og varme krydder.De passer perfekt sammen med en god salat, […]
Frittata med spinat, tomat og bacon
Frittata, – italiensk omelett med spinat, tomat og bacon. Den er svært enkel å lage, og den smaker fantastisk. Denne […]
Tabbouleh
Denne tabboulehen med couscous er frisk og smakfull, og deilig sprø. Det er ingen hemmelighet at du må være glad […]
Arabiske flatbrød med couscouskarbonader og tabbouleh
Myke, saftige flatbrød med smakfulle vegetarkarbonader med couscous og grønnsaker, og en frisk, sprø og lett syrlig tabbouleh, – det […]
Couscouskarbonader med grønnsaker
Sprø vegetarkarbonader med couscous og masse grønnsaker. Hjemme hos oss elsker vi alle slags vegetarkarbonader. Det er en god måte […]
Sunnere romkuler med dadler og kikerter
Enda en runde med sunne snacks, – saftige romkuler laget på dadler og kikerter.De er så enkle å lage at […]
Shepherd’s Pie – Cottage Pie med oksekjøtt
Cottage Pie, – en helt ubeskrivelig god rett, som dessverre lages altfor sjelden. Denne engelske klassikeren er en rett de […]
Hjemmelaget potetgull
Sprøtt, hjemmelaget potetgull, – det smaker fantastisk, og så er det faktisk veldig enkelt å lage selv.Server det alene eller […]
Arabiske flatbrød
Arabiske flatbrød – saftige, myke og stekt i panne. Disse arabiske flatbrødene er myke, saftige og lett gylne – akkurat […]
Tzatziki
Velkommen til en kulinarisk reise til Hellas med denne autentiske og velsmakende oppskriften på tzatziki. Tzatziki er en av hjørnesteinene […]
Laks med hvitløks- og chilipasta
Enkel, rask og skikkelig god rett som kan stå ferdig på under 30 min. Den smaker fortreffelig, – den lett […]
Kremet pasta med laks og asparges
Deilig pasta med laks og asparges vendt i en kremet fløtesaus.Vi laget retten fordi vi hadde rester av en lakseside […]
Gulrotboller med spelt
Saftige og myke gulrotboller med speltmel og linfrø. Bollene smaker nydelig, og de er perfekte til frokostbordet, matpakken eller som […]
Biga – En tynn surdeig
Når vi baker brød med surdeig, bruker vi alltid denne oppskriften fra Meyer’s. Jes var for noen år siden på […]
Grov potetmos med rotgrønnsaker
Rotgrønnsaksmos som fint kan erstatte den klassiske potetmosen. Noen ganger er det godt med litt forandring, – og denne mosen […]