Oppdag en ny vri på den klassiske hummusen med denne edamamehummusen.Edamamehummus – her tilsatt fersk spinat, som ikke bare gir […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Bakt torsk i pakker med urter og grønnsaker
Saftig torsk bakt i små pakker med grønnsaker, urter og smør, – enkelt og virkelig godt.Jeg elsker å tilberede fisk […]
Pasta i kremet paprikasaus
En nydelig pastarett med god smak av grillet paprika, hvitløk og fløte. Når forarbeidet med den grillede paprikaen er unnagjort, […]
Moussaka med aubergine, poteter og oksekjøtt
En herlig rett med lag av grillet aubergine, poteter, en krydret kjøttsaus og en kremet bechamel med rikelig parmesan. Den […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassisk fransk gryterett med rødvin, oksekjøtt og grønnsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryterett med smørmørt […]
Pasta med salviesmør og sopp
Herlig pastarett med masse smak fra den nydelige kombinasjonen av salvie, hvitløk og sopp.Enkle pastaretter er rett og slett det […]
Gourmet-hotdog med kål og røkt majones
En hotdog som virkelig tar pusten fra deg. Kombinasjonen av røkt majones, finsnittet kål og syltet rødløk passer perfekt sammen, […]
Pestopasta med tomat, mozzarella og bacon
Enkel og god pastarett med masse smak, og så er den klar på et blunk.Jeg bruker alltid en god hjemmelaget […]
Grillet svinekotelett med asiatisk marinade
Tradisjonell dansk svinekotelett med bein og en asiatisk vri, – en herlig kombinasjon som passer perfekt på grillen. Server den […]
Klassisk gourmet-hotdog
Er du klar til å løfte hotdogen til et helt nytt nivå? Med min oppskrift på klassisk gourmet-hotdog får du […]
Porchetta tilberedt på grill
Sprø, saftig og virkelig god porchetta, tilberedt på rotisseri på grillen. Denne italienske klassikeren slår alltid an når den serveres, […]
Pizza Quattro Formaggi
Herlig sprø pizza med masse smak og rikelig med ost. Denne pizzaen krever at du har en forkjærlighet for ost, […]
Eggewrap med pulled pork
Rester av pulled pork servert i en eggewrap, toppet med rikelig med spisskål, pesto og saltede mandler, – en perfekt […]
Pizza med kjøttdeig, gorgonzola og grønn paprika
En skikkelig god pizza med masse smak, – toppingen passer utmerket sammen, og den har blitt en av de aller […]
Pizza med grillet aubergine, ricotta og pesto
Enkel og smakfull pizza toppet med gode råvarer, – vegetarvennlig og med masse smak.Lag gjerne din egen pesto, det er […]
Sunn frokost – Speilegg med pulled pork
Speilegg toppet med rester av pulled pork, hjemmelaget pesto og saltede mandler. En fin måte å bruke opp rester på […]
Spinatpesto
Spinatpesto er en frisk og smakfull vri på den klassiske pestoen. Denne enkle oppskriften blander fersk spinat med parmesan, pinjekjerner […]
Grillede edamame med chili, hvitløk og sesam
Grillede edamamebønner smaker nydelig og kan spises som snacks eller som tilbehør til ulike grillretter eller sushi.De er veldig enkle […]