Saftige hakkebiffer i form med kremet paprikasaus med fløte og masser av grønnsaker, – det blir ikke mye bedre. Hakkebiff […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Ovnsbakt lakseside med sitron og honning
Ovnsbakt lakseside med honning og sitron, – enkelt å lage og virkelig godt.En nydelig måte å tilberede en lakseside på, […]
Daddelkuler med svarte bønner
Disse romkulene smaker helt fantastisk, og så er de laget på dadler og svarte bønner. De er uten tilsatt sukker, […]
Gourministeriets stjerneskudd
En dansk klassiker som aldri går av moten, og som alltid slår an her i familien. Vårt stjerneskudd serveres på […]
Pasta med anderagu
Nydelig pasta, – enkel og med masse smak. Vi laget raguen på en pose andelår fra stokkender som vi hadde […]
Sunn frokost – Speilegg med avokado-tomatsalsa
Sunn og skikkelig god frokost som smaker fantastisk, og som er klar på et blunk. Vi elsker egg om morgenen, […]
Sunn frokost, – speilegg med kyllingbolognese og avokado
Sunn, enkel og uimotståelig god frokost laget med rester av vår kyllingbolognese, speilegg og avokado, – det blir ikke stort […]
Kyllingbolognese
Denne kyllingbolognesen er rett og slett fantastisk, – smaken er mild og rund og samtidig kraftig og dyp, en stor […]
Thousand Island
Enkel oppskrift på Thousand Island dressing, – en kremet tomatdressing med dill, sylteagurk, majones og sitron.Thousand Island dressing smaker nydelig […]
Minitortillas med meksikansk fyll
Hjemmelagde maistortillas med smakfullt meksikansk fyll, – varier toppingen etter hva du har liggende.Vi hadde rester av både lam og […]
Sprø riskarbonader med grønnsaker
Sprø riskarbonader (risfrikadeller) fylt med grønnsaker og varme krydder. Smaken er mild og god, og riskarbonadene er en perfekt måte […]
Myke sjokoladeboller
Disse sjokoladebollene er skikkelig gode og virkelig enkle å lage. De holder seg myke og kan gjerne lages dagen i […]
Focaccia med tomater og rosmarin
Saftig, myk og luftig focaccia med tomater og rosmarin. Perfekt brød til sommerens grillmat, gryteretter, tapas og mye mer. Et […]
Potetmos med purre
Purre smaker nydelig og gir en fin, rund smak til den klassiske potetmosen.Kok den sammen med potetene og pisk alt […]
Jordbær- og rabarbragrøt med marengs og lakriscrumble
En helt igjennom nydelig dessert, frisk og god, og veldig enkel å lage. Jeg serverer denne desserten året rundt, den […]
Hjemmelaget meksikansk krydder
Meksikansk mat smaker rett og slett fantastisk, og enhver meksikansk rett fortjener et godt hjemmelaget meksikansk krydder. Det er så […]
Bursdagsboller med glasur
Enkle og skikkelig gode, myke bursdagsboller som alltid slår an i barnebursdager. De holder seg friske og myke, så de […]
Focaccia – fantastisk italiensk brød
Focaccia er rett og slett et fantastisk brød. Det smaker utrolig godt, og det kan varieres i det uendelige. Denne […]