Kremet pastasalat med soltørket tomatdressing og sprø grønnsaker. Denne pastasalaten er både kremet, fargerik og full av smak – og […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Lun spisskålsalat med pistasj og feta
Lun spisskålsalat med feta, pistasjnøtter og edamamebønner. Denne lune spisskålsalaten er en fin blanding av det sprø, det kremete og […]
Spicy nduja-pasta med friske tomater
‘Nduja-pasta med friske tomater og parmesan – enkel og spicy pastarett. Liker du rask pasta med masse smak og et […]
Pasta med fløte, bacon og sitron
Pasta med fløte, bacon og sitron – enkel og kremet hverdagsmat. Noen ganger er det helt enkle rett og slett […]
Wok med kyllingkjøttdeig og teriyaki
Wok med kyllingkjøttdeig, teriyaki og grønnsaker. Denne woken er et perfekt forslag til enkel, sunn og smakfull hverdagsmat – full […]
Panzanella-pastasalat – Bruschetta-pastasalat
Panzanella-pastasalat med tomater, vinaigrette og mozzarella – Bruschetta-pastasalat Denne pastasalaten er min versjon av en klassisk italiensk panzanella, servert som […]
Dubai brownie med pistasj og sjokoladeganache
Dubai brownie med pistasj, kadayif og melkesjokoladeganache – Den ultimate Dubai-sjokoladekaken. Denne brownien er noe helt spesielt. En kake som […]
Eggesalat med pisket cottage cheese
Her er en eggesalat som smaker syndig godt – men som i virkeligheten er både kalorifattig, proteinrik og fettfattig. Den […]
Kremet tomat- og agurksalat
Kremet tomat- og agurksalat med hvitløk og gresk yoghurt. Her får du en av de oppskriftene som bare redder ethvert […]
Åpen lasagne med salsiccia, squash og mascarpone
Åpen lasagne med salsiccia, squash, grønne asparges og mascarpone. Denne åpne lasagnen er et lite stykke ren pastamagi og luksus, […]
Pisket cottage cheese med stekte ferskener og honning
Pisket cottage cheese med stekte ferskener, honning og pistasjnøtter. Denne lille retten er så enkel – men smaker av ren […]
Sprø parmaskinke i ovn
Sprø parmaskinke i ovn – enkel og smakfull topping til salater og sandwicher. Sprø parmaskinke er virkelig en liten game […]
Pisket cottage cheese med bakte druer og hasselnøtter
Pisket cottage cheese med bakte druer og hasselnøtter – kremet, søtt og sprøtt. Denne lille retten er en av dem […]
Sandwichbrød av pizzadeig
Sandwichbrød av pizzadeig – enkle og myke brød til sandwich og matpakker. Har du laget pizzadeig og har noen pizzaboller […]
Spansk pastasalat med chorizo og manchego
Spansk pastasalat med chorizo og manchego – smakfull og enkel pastasalat. Denne spanskinspirerte pastasalaten er et lite fyrverkeri av smak […]
Stekt piggvar med smørstekt purre, hvitvin og vesterhavsost
Stekt piggvar med smørstekt purre og vesterhavsost – enkel og luksuriøs forrett. Denne retten er alt det jeg elsker ved […]
Padrónpepper med pikant kremost og chili
Stekte padrónpepper med dip av pikant kremost – enkel og god snack med chili og kremet dip. Disse stekte padrónpepperne […]
Dubai-brownie med pistasjis
Dubai-brownie med pistasjis og ganache – kremet og intens dessert med inspirasjon fra Midtøsten. Denne Dubai-brownien er min tolkning av […]