Små paier med tomat og ost er små, delikate munnfuller som passer perfekt både til tapasbordet, en lett lunsj eller […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Pasta med salsiccia, gresskar og salvie
Pasta med salsiccia, gresskar og salvie – kremet høstpasta uten fløte. Det er noe eget ved høsten og råvarene den […]
Kaldhevede eltefrie rundstykker med skyr – Eltefrie skyrrundstykker
Eltefrie skyrrundstykker – Enkle og saftige grove rundstykker med skyr. Det er ikke mye som slår duften av nystekte rundstykker […]
Albondigas – Spanske kjøttboller i tomatsaus
Albondigas, spansk tapas – Krydrede spanske kjøttboller i fyldig tomatsaus. Albondigas er en klassisk spansk tapasrett som du ofte finner […]
Tartelettpai – Høns i asparges med butterdeigslokk
Hvis du er glad i klassiske tarteletter med høns i asparges, bør du prøve denne tartelettpaien med butterdeigslokk. Det er […]
Pasta med sitron og ricotta
Det er noe helt spesielt med de pastarettene som smaker av langt mer enn de krever i tid og ingredienser […]
Pai med salsiccia, grønnsaker og potetbunn
Knust potetpai med salsiccia og grønnsaker. De knuste potetpaiene har blitt litt av en slager – og med god grunn! […]
Ragu av svinenakke – Pasta med bolognese av svinenakke
Pasta med braisert bolognese – Bolognese av svinenakke. Det er noe helt spesielt med en god ragu – og denne […]
One Pot Marry Me kyllingsuppe med pasta
One Pot kyllingsuppe med pasta og soltørkede tomater – One Pot Marry Me-suppe. Min One Pot kyllingsuppe med pasta og […]
Eltefrie grove rundstykker med cottage cheese
Kaldhevede og eltefrie grove rundstykker med cottage cheese – proteinrike og enkle. Det er ikke mye som slår duften av […]
Braisert nakkefilet i rød karri – Braisert asiatisk nakkefilet
Braisert nakkefilet i rød karri – asiatisk gryterett. Det er noe magisk med mat som får putre lenge, og denne braiserte […]
Grove rundstykker med gresskar og skyr
Grove rundstykker med gresskar og skyr – Myke rundstykker med gresskar og skyr. Det er nesten ikke noe bedre enn […]
Små spinatterter med feta og serrano
Disse små spinattertene med feta og serrano er enkle å lage, ser flotte ut og smaker fantastisk.Så hvis du trenger […]
Rødvinsbraisert svinenakke med sopp
Gryterett med rødvinsbraisert svinenakke med sopp, løk og gulrøtter. Det er få ting som slår en god gryterett når høsten […]
Sprø rugbrødsstenger
Sprø rugbrødsstenger – enkel snack av rugbrødsrester. Det er nesten ikke noe bedre enn oppskrifter som både er enkle, smakfulle […]
Sitronpasta med ricotta og squash
Sitronpasta med ricotta og squash – frisk og kremet, og lettere på kaloriene. Dette er en av de pastarettene der […]
Fylte poteter med braisert meksikansk svinenakke
Fylte bakte poteter med meksikansk braisert svinenakke, cheddar og crème fraîche. Fylte bakepoteter er ekte comfort food – og når […]
Braisert meksikansk svinenakke
Meksikansk braisert svinenakke – mørt kjøtt til tacos. Jeg må bare si det: Dette er noe av det beste meksikanske […]