Pasta vendt i en kremet gorgonzolasaus med frisk ramsløk, – en enkel og virkelig god pastarett.
Denne pastaen er veldig enkel å lage og krever ganske få ingredienser. Server den alene eller som tilbehør til en god biff, kylling eller lignende.
Pasta med gorgonzola og ramsløk
Fantastisk ret. Jeg brugte mælk i stedet for fløde. Og røget chili og hvidløg. Og brugte kinarejer. Moms.
Hej Søren
Tusind tak for din dejlige feedback, hvor gør det mig glad at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Brugte pastapenne og hvidløg i stedet for ramsløg. Retten smagte ikke af ret meget. Lidt for enkelt, mangler noget grønt fyld, måske friske grønne ærter.
Ristede pinjekerner som drys, gav lidt bid.
Hej Lisbet
Sikken en skam. En klassisk pasta gorgonzola er bare meget simpel – men så kan man jo tilsætte grønt eller servere ved siden af, hvis mam ønsker:)
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg synes punkt 5. er uklart.
“Hæld vandet fra pastaen, og vend det straks i saucen. ”
Vend pastavandet i saucen? Og i så fald, hvor meget pastavand skal man bruge?
Eller vend pastaen i saucen?
Hej Christian
Det er pastaen der skal vendes i saucen – ikke vandet der hældes fra:)
Dbh Dianna
Dejlig og enkel ret. Og da jeg har ramsløg i haven er det oplagt at bruge dem.
I denne ret…..løg dur ikke..
Synes ofte l ø g bliver brugt forkert, for meget i – ‘ danske retter’…..
Så køg skal ikke bare steges…..måske tilberedes … anderledes…
Hejsa
Uhh, altså jeg synes jo de giver en skøn smag til retten, så jeg ville ikke undlade dem 🙂
Men det er smag og behag, – og du kan sagtens undlade dem 🙂
Dbh Dianna