Myk og kremet eggerøre med grønne grønnsaker, – sunt, enkelt og mettende til både frokost, lunsj og middag.En slik porsjon […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Krustader med rekesalat
Frisk rekesalat servert i sprø krustader, – en nydelig og virkelig enkel liten appetittvekker når det kommer gjester, – eller […]
Cheesy Gordita Crunch tacos – Meksikanske tacos
Myke tortillas smeltet sammen med sprø tacoskjell, – masse ost, meksikansk krydret kjøttdeig og sprø salat.Dette er meksikansk comfort food […]
Vafler med laksesalat og urter
Matvafler toppet med en frisk og god laksesalat med friske urter. Et enkelt og virkelig godt måltid som kan serveres […]
Laksesalat med røkt laks
Enkel og god oppskrift på en frisk laksesalat med røkt laks og friske urter. Det tar ingen tid å røre […]
Rekesalat med asparges og urter
Klassisk rekesalat, – rørt med sitron og friske urter, frisk og skikkelig god.En slik rekesalat smaker nydelig, – server den […]
Kremet pasta med bacon, mascarpone og hvitvin
Herlig kremet pasta med bacon, mascarpone og hvitvin – mild, fyldig og klar på bare 30 minutter. Dette er en […]
Kremet pastasalat med avokadodressing
Pastasalat med avokadodressing, grønne grønnsaker og saltede mandler, – kremet og rett og slett utrolig god. En pastasalat som er […]
Andeburger – Burger med Confit de Canard
Saftig burger fylt med confitert and, sprø kålsalat og en mild sennepsmajones. Confit de Canard er enkelt å lage selv, […]
Pizza bianco med gorgonzola, pærer og valnøtter
Herlig hvit pizza med mascarpone, mozzarella, gorgonzola og pærer. Etter steking toppes den med valnøtter, myk timian, ruccola og balsamicokrem/-glaze. […]
Kålsalat med confit de canard
Sprø kålsalat toppet med confitert and, valnøtter og en nydelig marinade.Et friskt og sprøtt måltid med masse smak, – enkelt […]
Sliders med kylling og estragonmajones
Saftige sliders fylt med stekt kylling, syltet rødløk og hjemmelaget estragonmajones.De er enkle å lage og smaker rett og slett […]
Confiterte andelår – Confit de Canard
Saftig og smørmør confitert and, – full av smak og uten risiko for at kjøttet blir tørt og kjedelig.Det er […]
Klassiske sliders med hakkebiff
Klassiske sliders med saftig hakkebiff, sprø salat og hjemmelaget sprøstekt løk, – servert i hjemmebakte små burgerbrød til sliders.Små, fine […]
Sliders med vegetarbiff og ertehummus
Saftige sliders med biffer av plantefarse, toppet med ertehummus og syltet rødløk, – servert i hjemmebakte burgerbrød til sliders.Masse smak, […]
Pizzasnurrer med ost og skinke
Myke og luftige pizzasnurrer med rikelig mozzarella og grovhakket skinke.Perfekte som mellommåltid, i matpakken eller som tilbehør til supper og […]
Vegetarvafler med grillede grønnsaker og hummus
Saftige matvafler toppet med grillet squash og snackpaprika, feta, salat og en hjemmelaget hummus av gule erter.Det smakte helt fantastisk, […]
Vafler med varmrøkt laksesalat
Sprø matvafler toppet med en frisk og smaksrik laksesalat laget av varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten […]