Kremet pasta med kylling, friske tomater og mascarpone, – enkel og rask å lage og full av smak. Pastaen lages […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Hjemmelaget Homestyle Bearnaise – Bearnaiseburger med løkkompott
Saftig og skikkelig grisete burger à la McDonald’s Homestyle Bearnaise, – rosastekt hamburgerbiff, cheddar, sprø isbergsalat, hjemmelaget røkt løkkompott, sprøstekt […]
Gresk gyros – Kyllinggyros i pita
Smakfull, krydret kyllinggyros servert i saftige pitabrød med rikelig med blandede grønnsaker.Jeg serverer gjerne kyllinggyrosen med en god hjemmelaget crème […]
Cacio e pepe med kylling
Kremet og enkel cacio e pepe servert med saftig kyllingbryst på toppen, – nydelig og virkelig lettvint.Denne retten kan være […]
Pizza bianco med gresskar, pesto og mascarpone
Pizza bianco med mozzarella og mascarpone, – kremet og god. Toppet med hokkaidogresskar i tynne skiver, hjemmelaget pesto, ruccola og […]
Daube – Boeuf Daube
Fransk gryterett med masse smak og kraft, – fylt med smørmør oksebog, grønnsaker og rødvin, en gryte som skal putre […]
Pizza bianco med chèvre, pesto og valnøtter
Enkel og smakfull pizza toppet med chèvre og pesto, frisk ruccola, valnøtter og balsamico. En skikkelig god kombinasjon med masse […]
Pita med falafler og yoghurtdressing
Pitabrød fylt med sprø salat, krydrede falafler og yoghurtdressing, – et enkelt og skikkelig godt måltid.Det er virkelig enkelt å […]
Pasta med indrefilet av okse, sopp, spinat og mascarpone
Enkel og skikkelig god pasta med indrefilet av okse, sopp, hvitvin, mascarpone og spinat, – kremet og smakfull, og den […]
Steak Dogs med bearnaise og variasjon av løk
Steak Dogs, – en hotdog i gourmetklær, fylt med rosastekt indrefilet av storfe, bearnaisesaus og variasjon av løk.Denne Steak Dogen […]
Steak Dogs med pesto, kål og karse
Saftige Steak Dogs fylt med rosastekt indrefilet av okse, hjemmelaget pesto, kål og karse, – en hotdog i ny drakt.De […]
Pasta med friske tomater, hvitvin og mascarpone
Utrolig enkel og god pastarett med friske tomater, mascarpone og hvitvin. Kremet og ukomplisert, og full av gode smaker. I […]
Kyllingbryst med gresskarsalat og yoghurtdip
Kylling stekt med sprøtt skinn, servert med en mettende gresskarsalat med spinat og feta og en kremet haydari-yoghurtdip.Et enkelt måltid […]
Falafel
Hjemmelagde falafler, – perfekte i pitabrød, i salater eller på tapasbordet.Falafler stammer fra Midtøsten og er en slags krydret vegetarkarbonade […]
Ostedip med chili og kjøttdeig
Fyldig, smeltende ostedip med chili og kjøttdeig, – perfekt til en diger bolle tortillachips, grønnsaksstaver eller godt ristet brød.Denne varianten […]
Sandwich med vesterhavsost og sennepsmajones
Enkel og god sandwich med vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.Denne sandwichen er inspirert av en […]
Vårruller med kylling, grønnsaker og glassnudler
Sprø vårruller fylt med kyllingkjøttdeig, masser av grønnsaker og glassnudler.De smaker rett og slett nydelig og er veldig enkle å […]
Pizzasnurrer med mozzarella og pepperoni
Luftige pizzasnurrer med rikelig mozzarella og pepperoni.Perfekte som mellommåltid, i matpakken eller som tilbehør til supper og salater.Siden de inneholder […]