En perfekt stekt biff er en kombinasjon av saftighet, tekstur og smak.En sprø stekeskorpe, en saftig og rosa kjerne, og […]
Kjøtt
Her finner du masse god inspirasjon til middag med kjøtt – både svinekjøtt, storfekjøtt, lammekjøtt og mer.
Masse deilige pastaretter med ulike typer kjøtt, en klassisk biff, gryteretter som får putre lenge, og mye mer.
Jeg håper du finner masse inspirasjon til ukens ukemeny og middag.
Indrefiletbiff av okse med peppersaus
Skikkelig helgemat, – indrefiletbiff av okse med peppersaus og hasselbackpoteter.En slik porsjon blir det alltid sagt et stort ja takk […]
Butterdeigsterte med parmaskinke og havarti
Enkel butterdeigsterte med parmaskinke, lagret havarti og ruccola.Denne kombinasjonen smaker helt nydelig. Bunnen stekes med kremost, soltørkede tomater og litt […]
Svinemedaljonger i kremet paprikasaus
Svinemedaljonger i paprikasaus med bacon, fløte og sjampinjong.En enkel og velsmakende familierett som kan serveres med ris, pasta, potetmos eller […]
Lasagne med salsiccia og sopp
Smakfull og krydret salsiccialasagne med sopp og mornaysaus.Jeg har blitt helt frelst på lasagne med salsiccia, – derfor måtte den […]
Braisert lammeskank med risotto og shiitake
Smørmør lammeskank, risotto med shiitakesopp og glace, – langtidskokt mat når det er på sitt aller beste.Denne oppskriften har jeg […]
Svinemedaljonger i kremet soppsaus
Svinemedaljonger i sjampinjongsaus, – fyldig, kremet og smakfull pannerett.Du lager alt i samme panne, – raskt og enkelt.Svinemedaljonger i kremet […]
Meksikansk hotdog
Saftige meksikanske hotdogs, – toppet med tomatsalsa, guacamole og hjemmelaget sprøstekt løk.Den er mettende, krydret og utrolig god, – frisk, […]
Lasagne med salsiccia og bechamel
Lasagne med salsiccia, grønnsaker og mornaysaus. Full av smak, saftig og rett og slett utrolig god.Kanskje vår nye favorittlasagne her […]
Pad Krapow – Wok med svinekjøtt og basilikum
Saftig wok med svinekjøttdeig og frisk basilikum, – enkel og god og klar på bare 20 minutter.Pad Krapow, – en […]
Sprø bacon i airfryer
Sprø bacon ferdig på 10 minutter i airfryer.Det er virkelig enkelt å lage bacon i airfryer, – og en veldig […]
Spicy carbonara med nduja
Kremet og spicy spaghetti carbonara med nduja.Min oppskrift på spicy carbonara med nduja lages helt klassisk med egg, parmesan/pecorino og […]
Pasta boscaiola
Enkel og god pasta med salsiccia, sopp og fløte, – pasta alla boscaiola.Den tar nesten ingen tid å lage, og […]
One pot pannelasagnette
Enkel og god pannelasagnette, – en one pot-lasagne som kan lages på bare 30 minutter.Vi elsker lasagne her hjemme, – […]
Stir fry med grønnsaker og helstekt indrefilet av svin
Grønnsaks-stir fry servert med helstekt indrefilet av svin og ris. En rett med mye smak, rikelig med kostfiber og protein.Jeg […]
Butterdeigsterte med serrano og burrata
En nydelig butterdeigsterte bakt med en krem av feta og mascarpone, og toppet med ruccola, serrano, burrata og pesto.Den smaker […]
Cheeseburger-tacos
Saftige cheeseburger-tacos med smeltet cheddar, sprøtt grønt og hjemmelaget burgerdressing.Burger-tacos – jeg elsker det! Nesten mer enn en klassisk cheeseburger […]
Bacon i ovn – Perfekt sprø bacon stekt i ovn
Bacon stekt i ovn, – enkelt og uten alt griseriet på komfyren.Perfekt sprø bacon stekt i ovn, – den enkleste […]