Krydrede köfte på spyd, tilberedt på kullgrill for en autentisk smak av det tyrkiske kjøkkenet. Disse köftene smaker utrolig godt, […]
Kjøtt
Her finner du masse god inspirasjon til middag med kjøtt – både svinekjøtt, storfekjøtt, lammekjøtt og mer.
Masse deilige pastaretter med ulike typer kjøtt, en klassisk biff, gryteretter som får putre lenge, og mye mer.
Jeg håper du finner masse inspirasjon til ukens ukemeny og middag.
Frittata med spinat, tomat og bacon
Frittata, – italiensk omelett med spinat, tomat og bacon. Den er svært enkel å lage, og den smaker fantastisk. Denne […]
Shepherd’s Pie – Cottage Pie med oksekjøtt
Cottage Pie, – en helt ubeskrivelig god rett, som dessverre lages altfor sjelden. Denne engelske klassikeren er en rett de […]
Hakkebiff i form med kremet paprikasaus
Saftige hakkebiffer i form med kremet paprikasaus med fløte og masser av grønnsaker, – det blir ikke mye bedre. Hakkebiff […]
Minitortillas med meksikansk fyll
Hjemmelagde maistortillas med smakfullt meksikansk fyll, – varier toppingen etter hva du har liggende.Vi hadde rester av både lam og […]
Eggewrap med oksekjøtt og stekte grønnsaker
Sunne og smakfulle eggewraps fylt med masse grønnsaker og strimlet oksekjøtt. En rett jeg ofte lager når vi har kjøttrester […]
Lammecarré med spinatrisotto
Saftig lammecarré servert med en nydelig, kremet spinatrisotto, – en rett med masse smak, som faktisk er ganske rask og […]
Lammekrone
Lammekrone er rett og slett et fantastisk stykke kjøtt, fullt av smak, saftig og ikke minst flott å legge opp […]
Grillet sandwich med skinke, ost og grønnsaker
Denne sandwichen smaker fantastisk, og den er utrolig enkel å lage. Den er fylt med skinke, 2 slags ost, spinat, […]
Lammeragu alla bolognese
Denne lammeraguen, – kjøttsaus med lam, er inspirert av et besøk på en fantastisk italiensk restaurant i Miami som vi […]
Langtidsstekt lammelår
Langtidssteking av lammelår, – en fantastisk måte å tilberede et lammelår på. Kjøttet holder seg saftig, blir mørt og får […]
Hakkebiff med speilegg og varm linsesalat
Hjemme hos oss elsker vi en god hakkebiff, både servert klassisk med bløtstekt løk og pannesaus, og med litt annerledes […]
Hjemmelaget kebab – Pitakebab
Hjemmelaget pitakebab – enkelt å lage og skikkelig godt.Hjemmelaget kebab kan lages av både ferskt kjøtt og rester av tilberedt […]
Asiatisk wok med nudler og oksekjøtt
Smakfull asiatisk inspirert wok med masse grønnsaker, oksekjøtt og nudler. En rett som denne kan lages av de grønnsakene du […]
Côte de boeuf av Gastro-kalv
Vi elsker et skikkelig godt stykke kjøtt, og côte de boeuf er etter vår smak en av de aller beste […]
Danske kjøttboller av lam (lammefrikadeller)
Disse danske kjøttbollene av lam (lammefrikadeller) smaker nydelig, – saftige og milde i smaken, så hele familien kan være med. […]
Hjemmelaget bacon
Hjemmelaget bacon er veldig enkelt å lage, – det tar litt tid, men det meste er ventetid, og resultatet er […]
Sprø fleskesvor
Sprø fleskesvor, hver gang. Server den til sous vide-tilberedt dansk svinestek (flæskesteg), eller som snacks når du virkelig vil skjemme […]