Sprø og frisk salat med masse grønne grønnsaker, søte blåbær, kremet feta og knasende nøtter, – en salat helt etter min smak.
Dressingen er enkel og tar bare et øyeblikk å røre sammen, – en salat med masse smak, sprøhet og vakre grønne nyanser.
Grønn salat med asparges, avokado, blåbær og feta
Oppskrift på sprø og frisk salat med masse grønne grønnsaker og en god dressing.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Salaten
- 2 små romanosalat (hjertesalat)
- 2 håndfuller babyspinat
- 10 friske grønne asparges
- 1 avokado
- 100 g erter, tinte
- 100 g blåbær
- 100 g feta
- 1 håndfull saltede mandler, grovhakket
Dressing
- 3 ss olivenolje
- 2 ss god mørk balsamico, gjerne balsamicokrem eller -glaze
- 1 ss honning
- 1/2 ss vann
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Dressing
- Bland alle ingrediensene til dressingen og rør godt sammen til dressingen har en jevn konsistens. Smak til med salt og pepper og sett den til side.
Salaten
- Skyll salaten grundig og del den i blader.
- Skjær de grønne aspargesene i mindre biter, kast endene, og skjær avokadoen i skiver.
- Fordel salatblader og spinat på et stort fat, og topp med grønne asparges, avokado og erter.
- Dryss over blåbær, smuldret feta og hakkede mandler, og hell dressingen over salaten.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Super lækker. Lavede den til pige frokost og har netop delt opskriften med gæsterne
Hejsa
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan denne mon passe til ovnbagt laks – den lyder så lækker
Hej Susanne
Ja absolut da, det lyder superlækkert 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig en god salat.
Hejas
Hvor dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Super lækker salat, der fik stor ros af gæster
Hejsa
Det er jeg virkelig glad for at høre, tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna