Frisk og sommerlig cheesecake med sitron, hylleblomst, hvit sjokolade og pistasjnøtter, – en herlig kombinasjon med god balanse mellom syre og sødme, som minner om sol og sommer.
Cheesecake er svært enkelt å lage, – det er egentlig ventetiden som tar tid i en slik kake. Lag den gjerne dagen før og pynt den på selve dagen, – en flott dessert å servere til gjester, siden den krever minimalt med arbeid på selve dagen.
Kan man bruge saltede pistacienødder?
Hej Ann
Uhhh jeg tror måske det vil blive for salt – men det er naturligvis en smagssag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man bruge lime i stedet for citron mon?
Hej Julie
Det kan du sagtens ja – smage skønt med lime 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan Chessecaken laves i glas, som portionanretning? Hvis ja, skal der så justeret i mængden til 6 personer?
Hejsa
Det kan den sagtens ja 🙂
Du kan justere antal personer på knappen hvor der står 8 personer.
Klik på 8-tallet og scroll til det antal personer du ønsker 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man hælde glaze over kagen?
Hejsa
Det tænker jeg bestemt du kan 🙂
Har aldrig arbejdet med glaze selv, endnu – men det skal jeg helt klart en dag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Så lækker
Tusind tusind tak 🙂
Hej
Er der noget man kan bruge i stedet for kageplast når du gør springformen klar?
Hej Sofia
Altså kageplast giver klart den skarpeste kant, men ellers kan du også klippe et stykke bagepapir til, og beklæde kanten med det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej, kan jeg undværer den hvide chokolade i ostecremen?
Hej Emma
Det kan du sagtens undlade 🙂 Du behøver ikke at ændre i de andre mængder der er tilsat 🙂
Dbh Dianna
Kan den fryses?
Hej Charlotte
Jeg har ikke selv prøvet, men flere af mine følgere har frosset mine cheesecakes uden problemer 🙂
Dbh Dianna
Hvor meget vil du opskalere opskriften hvis du bruge en kageform på 28cm?
He Nanna
Jeg tænker du skal lave 1 1/2 portion til en form på 28 cm, – det burde kunne gøre det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna