A fresh, summery cheesecake with lemon, elderflower, white chocolate and pistachios – a lovely combination with a good balance of sharpness and sweetness that tastes of sun and summer.
Cheesecake is really easy to make – more than anything, it is the waiting that takes the time. Feel free to make it the day before and decorate it on the day itself – a wonderful dessert to serve to guests, as it needs minimal work on the day.
Kan man bruge saltede pistacienødder?
Hej Ann
Uhhh jeg tror måske det vil blive for salt – men det er naturligvis en smagssag 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan man bruge lime i stedet for citron mon?
Hej Julie
Det kan du sagtens ja – smage skønt med lime 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan Chessecaken laves i glas, som portionanretning? Hvis ja, skal der så justeret i mængden til 6 personer?
Hejsa
Det kan den sagtens ja 🙂
Du kan justere antal personer på knappen hvor der står 8 personer.
Klik på 8-tallet og scroll til det antal personer du ønsker 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan man hælde glaze over kagen?
Hejsa
Det tænker jeg bestemt du kan 🙂
Har aldrig arbejdet med glaze selv, endnu – men det skal jeg helt klart en dag 🙂
Warm wishes, Dianna
Så lækker
Tusind tusind tak 🙂
Hej
Er der noget man kan bruge i stedet for kageplast når du gør springformen klar?
Hej Sofia
Altså kageplast giver klart den skarpeste kant, men ellers kan du også klippe et stykke bagepapir til, og beklæde kanten med det 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej, kan jeg undværer den hvide chokolade i ostecremen?
Hej Emma
Det kan du sagtens undlade 🙂 Du behøver ikke at ændre i de andre mængder der er tilsat 🙂
Dbh Dianna
Kan den fryses?
Hej Charlotte
Jeg har ikke selv prøvet, men flere af mine følgere har frosset mine cheesecakes uden problemer 🙂
Dbh Dianna
Hvor meget vil du opskalere opskriften hvis du bruge en kageform på 28cm?
He Nanna
Jeg tænker du skal lave 1 1/2 portion til en form på 28 cm, – det burde kunne gøre det 🙂
Warm wishes, Dianna