Den beste peppersausen med madagaskarpepper, – peppersaus med syltede grønne pepperkorn.Den smaker nydelig, – og passer perfekt til alt fra […]
Forfatter: Dianna
Cheesecake med bringebær, lime og pistasj
Frisk og lekker cheesecake med lime og en kjerne av bringebær.Enda en variant av den klassiske cheesecaken, – som vi […]
Brownie med nøtter
Saftig brownie, – kraftig sjokoladesmak, lett klissete og seig i midten og en deilig, lett sprøhet på toppen. Den er […]
Dansk svinestek (flæskesteg) sous vide med grønnkålsalat
Sous vide-tilberedt dansk svinestek (flæskesteg) servert med sprø svor og frisk grønnkålsalat. Jeg vil ikke kalle dette en egentlig julerett, […]
Dansk svinestek (flæskesteg) sous vide med sprø svor
Saftig dansk svinestek (flæskesteg) tilberedt sous vide – enkelt og veldig godt.Svoren skjæres av steken og tilberedes for seg selv. […]
Croque Monsieur
Croque Monsieur er en fransk klassiker, og man kan vel godt kalle den en luksusutgave av den klassiske skinke- og […]
Chili con carne
Chili con carne – klassisk oppskrift med masse smak. Det er få retter som kan det samme som en god […]
Enkle og raske fluter
Enkle og gode fluter, myke og saftige og raske å bake.Perfekte til sommerens grillmat eller høstens og vinterens supper.
Risengrynsgrøt i Thermomix
Risengrynsgrøt laget i Thermomix, – enkelt og skikkelig godt.Jentene våre elsker risengrynsgrøt, – de kunne faktisk spist det flere ganger […]
Klassisk loff
Denne loffen er usedvanlig god, enkel å lage og med en herlig smak. Brødet er lett å bake og krever […]
Gourmet pytt i panne (biksemad) med indrefilet av okse, vaktelegg og bearnaise
Denne versjonen av pytt i panne – eller biksemad, som danskene kaller det – kan man trygt kalle den ultimate […]
Sprø rosenkålsalat med epler, pærer og ristede hasselnøtter
Denne salaten smaker fantastisk, og så er den utrolig enkel å lage. Den er sprø og frisk og toppet med […]
Pasta med braisert lam
Deilig pastarett med pappardelle, braisert lam og parmesan, – helt enkel og med virkelig god smak.Denne pastaen er inspirert av […]
Hjemmelagde fiskekaker med laks
Hjemmelagde fiskekaker laget med fersk laks.Vi elsker fiskekaker her hjemme, og de serveres som oftest med en god skive rugbrød […]
Mulligatawny-suppe med sprø linser
Mulligatawny-suppe med sprø linser – vegetarisk og fyldig. Denne oppskriften er endret til en vegetarisk utgave – finn oppskriften med […]
Ølbraiserte svinekjaker
Smørmøre svinekjaker braisert i øl, – med purre, løk og gulrøtter.Braiserte svinekjaker er noe av det beste kjøttet du kan […]
Eggesalat
Eggesalat – klassisk og kremet påleggssalat. Eggesalat er en ekte klassiker som aldri går av moten. Den er kremet, full […]
Calzone med spaghetti og kjøttsaus – Calzone bolognese
Calzone bolognese, – innbakt pizza med spaghetti og kjøttsaus.Denne pizzaen er den ultimate vinneren hvis du er fan av både […]