Knaprig, saftig och riktigt god porchetta, tillagad på rotisseri på grillen. Den här italienska klassikern är alltid en succé att servera och passar perfekt när vänner och familj kommer på besök för sommargrillning.
Servera den med fräscha sallader, råstekt potatis och andra sommarrätter som kan tillagas på grillen.
Fyll porchettan med rikligt med färska örter, – gärna flera olika sorter, eller välj ett par favoriter och låt dem ge smak åt steken.
…Mangler man lidt ekstra kød, kan man lægge en svinemørbrad ind i svineslaget;-)
Hej Viggo
Det er en super god idé, – det vil jeg prøve næste gang 🙂
Tak for tippet, – det er hermed givet videre 🙂
Dbh Dianna
Jeg boede i en årrække i Toscana , og der puttede man , i mit område , både svinemørbrad og svinelever ind i slaget og derudover masser af stængler af vild fennikel, det fandtes overalt naturen..
Hej Jens
Tak for fif – det er hermed givet videre:)
Kram Dianna