Oppskrift på hel grillet sjøkreps, – perfekt til de små sjøkrepsene.
Små sjøkreps marinert i en god chili- og hvitløksolje og deretter grillet over kull. Det smakte ikke bare fantastisk, det duftet også helt fortreffelig.
Vi fikk en pose sjøkreps ganske billig fra den lokale fiskehandleren vår, siden de var for små til å selges i butikken. Det ble til denne herlige retten, – og den kan selvsagt også lages med større sjøkreps.
Det var utrolig koselig å sitte ved bordet og pirke kjøttet ut av skallene med en gaffel, et skikkelig kosemåltid som rett og slett smakte herlig.
Vi serverte dem til denne pastaen med hvitvin, men de kan også spises med for eksempel en frisk dressing og nybakte baguetter.
