Enkel og virkelig god pizza med carpaccio, sprø ruccola, valnøtter og trøffelolje.
Denne pizzaen fikk jeg på en flott italiensk restaurant i Helsingør nylig, og den smakte helt fantastisk. Jeg har lagt til valnøtter fordi jeg synes de passer svært godt til carpaccio og trøffelolje, men de kan fint sløyfes hvis du ikke liker nøtter på pizzaen.
