Riktigt god pizza med mozzarella och grillad aubergine, toppad med kall blåmögelost, ruccola och valnötter.
Den här pizzan var lite av ett experiment – jag hade bara en känsla av att de här smakerna skulle fungera ihop, och det gjorde de verkligen, mums.
Så gillar du blåmögelost kan den här pizzan varmt rekommenderas.
