Kryddiga grekiska köttbullar, – perfekta som tillbehör i pitabröd, wraps, till en god sallad eller på tapasbordet.
De här grekiska köttbullarna är gjorda på nötfärs, massor av kryddor, fetaost, chili och vitlök, – fulla av smak och riktigt goda.
Jag gör gärna dubbel sats och lägger hälften i frysen, – så finns det en enkel och god middag att ta till på stressiga vardagar.
Här har jag serverat dem med en grekiskt inspirerad bulgursallad, tzatziki och pannstekta flatbröd.
Hej
Fulgte din opskrift, men syntes, at der skulle have været lidt mere stegeskorpe!
3 dl rapsolie var meget.
Næste gang kun halvt så meget olie
Er det ikke meningen, at der skal være stegeskorpe? Smagen var super
Hej Lone
Altså hvis du tænker om de skal være sprøde, så er det ikke meningen 🙂
Stegeskorpe jo, men så er det blot at skrue lidt op for varmen 🙂
Ja mængden af olie kommer også lidt an på hvor stor en pande man bruger – men det er i hvert fald bare vigtigt at de har rigeligt fedtstof at tilberede i 🙂
Kram Dianna
Supergode græske kødboller. God smag af koriander og spidskommen 🙂
Hejsa
Det er jeg virkelig glad for at høre – tak:)
Kram Dianna
Hej Diana.
Tror du man kan lave dem i ovn?
Hvis du har prøver det, hvordan gjorde du så?
Tak for gode lækre nemme opskrifter☺️
Alle jeg har lavet dem til, synes det er de bedste græske deller de har prøvet.
De smager super godt, er nemme at lave, og kan sagtens bruges efter en tur på frost.
Hej Louise
Ej hvor gør det mig bare glad at høre, tusind tak for din besked 🙂
Kram Dianna
.
Kan man mon bruge mel i stedet for rasp?
Står og skal lave dem nu og har ikke noget rasp.
Tak for altid gode opskrifter og inspiration
Hej Camilla
Det kan du sagtens gøre, – prøv at starte med 1 spsk og se om ikke det er nok 🙂
Kram Dianna