Oppskrift på gresk grønnsakssalsa, – masse finhakkede grønnsaker vendt i en frisk og smakfull marinade. Perfekt som tilbehør til en gresk middag, – greske kjøttboller eller gyros med greske flatbrød og tzatziki.
Den er veldig enkel å lage, det er bare selve hakkingen og snittingen som tar litt tid. Og har du lyst, – kan du like gjerne skjære grønnsakene i større biter, det kommer også litt an på hva salsaen skal serveres til.
Gresk salsa
Oppskrift på frisk og sprø grønnsakssalsa med gresk marinade.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Grønnsakssalsa
- 2-3 paprika, – gjerne rød, grønn og gul
- 150 g tomater
- 1/4 agurk
- 1/2 rødløk
- 1 håndfull persille
- 50 g sorte oliven
Marinade
- 3 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1/2 frisk chili, finhakket (uten frø)
- 1 ts oregano, tørket
- 1 ts mørk balsamico
- 1 ts dijonsennep
- 1/2 ts honning
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Rør sammen ingrediensene til marinaden og smak til med salt og pepper. Sett til side og la den trekke mens du snitter grønnsakene.
- Skrap kjernene/den myke midten ut av tomatene og agurken. Bruker du cherrytomater er det som regel ikke nødvendig, – men store tomater inneholder for mye væske.
- Skjær alle grønnsakene i små terninger, og vend dem med marinaden.
- Smak til med salt og pepper, – og sett salsaen kaldt til den skal serveres.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android