Enkla och goda sandwichar à la Joes Club Sandwich, – sandwich med pesto, kyckling, tomat, mozzarella och avokado. Mättande, matiga och goda, – och med härligt milda smaker.
Joes Club Sandwich passar perfekt till lunch eller en lätt middag, – servera gärna med en portion pommes frites om det ska bli middag.
Jag använder Cafe Sandwichbrød från Kohberg (ett danskt ljust sandwichbröd), – de passar perfekt till den här typen av sandwich.
Hemgjord Joes Club Sandwich är både väldigt enkel att göra och betydligt billigare än att köpa den i deras restauranger, – och samtidigt rymmer den mer fyllning, så att du håller dig mätt längre.
Gör en egen pesto till din kycklingsandwich, eller köp en bra grön pesto från kyldisken i mataffären, – de smakar faktiskt bättre än de flesta man kan köpa på burk.
Joes Club Sandwich
Ingredienser
- 2 sandwichbröd
- 1 stekt kycklingbröst eller 8 skivor kycklingpålägg
- 2 tomater
- 1 avokado
- 1 färsk mozzarella
- 4 msk grön pesto – klicka här för recept
- Salt och peppar
- Ev. 1 näve färska basilikablad
Gör så här
- Dela sandwichbröden horisontellt så att du får en över- och en underdel, och rosta dem rejält i brödrosten.
- Skär kycklingbröst, tomater, avokado och mozzarella i skivor.
- Bred ett rejält lager pesto på alla 4 brödhalvor.
- Lägg färsk mozzarella, färska basilikablad (kan uteslutas), tomat, kyckling och avokado på de nedre brödhalvorna.Krydda med salt och peppar och lägg på de övre brödhalvorna.
Näringsinnehåll
Premium
Ummm. Rigtig dejlig. Nem og billigere end Joe’s
Hej Søs
Tusind tak for din dejlige besked:)
Dbh Dianna