Goda sandwichar med serranoskinka, färsk mozzarella, tomat och pesto, – gott om ruccola och färsk basilika.
En sådan serranosandwich tar ingen tid alls att göra. Värm bröden och fyll dina sandwichar, – enkelt, eller hur?
Du kan välja att göra peston själv, – jag länkar till min egen favorit i receptet, eller använda en färdigköpt. Jag rekommenderar alltid hemgjord, den smakar helt enkelt bäst. Ska det vara en köpt, så rekommenderar jag de “färska” i kyldisken, – de smakar mycket bättre än dem du hittar på hyllan i glasburk.
Själv föredrar jag en god serranoskinka, men är du mer för parmaskinka går det utmärkt att använda den.
Sandwich med serranoskinka, tomat och mozzarella
Ingredienser
- 4 sandwichbröd, prova gärna dessa paninibröd – klicka här
- 8 skivor serranoskinka
- 4 tomater
- 2 färska mozzarellabollar
- 4 nävar ruccola
- 1 näve färska basilikablad
- Pesto – klicka här för recept
- Nymalen peppar
Gör så här
- Öppna sandwichbröden och värm dem i brödrosten eller i en stekpanna. De ska värmas på båda sidor.
- Skiva under tiden tomaterna och mozzarellan.
- Bred pesto på bröden, – både på över- och underdelarna.
- Lägg en rejäl näve ruccola på underdelarna och toppa med serranoskinka, mozzarella, färsk basilika och tomat.
- Krydda med nymalen peppar och avsluta med att lägga på överdelen.
Näringsinnehåll
Premium
Super lækker
Hej Søger sandwich du lavede med svensk pågenbrød?