Kremet fetadip, – whipped feta eller rørt feta som det også kalles.
Fetaen er rørt sammen med gresk yoghurt, bakt hvitløk og sitron, – og deretter toppet med bakte tomater.
Fetadip med bakte tomater er perfekt som forrett, til tapasbordet eller en lett lunsj.
Rørt feta tar i seg selv ingen tid å lage, – her er det de bakte tomatene som trekker tiden litt opp. Du kan også toppe fetakremen med oliven, ristede nøtter og honning, eller bare litt olje og friske urter.
Whipped feta – Fetakrem med bakte tomater
Oppskrift på myk, rørt fetakrem toppet med bakte tomater. Perfekt som forrett, til tapasbordet eller lignende.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 250 g feta
- 2 dl gresk yoghurt 10 %
- 1-2 fedd hvitløk, – gjerne bakt sammen med tomatene
- 1/2 sitron, finrevet skall
- 1-2 ts sitronsaft
- Nykvernet pepper og litt salt
Bakte tomater
- 250 g cherrytomater
- Olivenolje
- Salt og ev. tørket oregano
I tillegg
- Finhakket persille og chiliflak til topping
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Bakte tomater
- Legg tomatene i en liten ildfast form, – drypp over olivenolje og strø over flaksalt og ev. tørket oregano.*Legg gjerne hvitløksfeddene i formen også, så de bakes sammen med tomatene. La skallet sitte på, men skjær av bunnen.
- Bak tomatene i forvarmet ovn ved 200 grader (over- og undervarme) i ca. 20 minutter. *Tomater og hvitløk kan også bakes i airfryer ved 190 grader i knappe 7-10 minutter. *La tomatene avkjøles litt mens du lager dippen.
Whipped feta – Rørt fetakrem med bakte tomater
- Ha fetaen i en minihakker sammen med et par spiseskjeer av yoghurten, og kjør til fetaen er jevn og kremet.
- Tilsett resten av yoghurten, sitronsaft, sitronskall, hvitløk (gjerne bakt) og nykvernet pepper, – og kjør videre i minihakkeren til du har en glatt og kremet konsistens. Smak til med salt.*Pass på å ikke kjøre den for lenge i minihakkeren, da kan den bli for tynn.Alternativt kan du røre inn den siste yoghurten for hånd i en bolle.
- Bre fetakremen ut på et fat og topp med de bakte tomatene og oljen fra formen, og dryss over frisk persille, chiliflak og ev. tørket oregano.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hej. Dejlig opskrift. Jeg har lavet den før. Tror du den kan laves dagen før eller bliver tomaterne trælse?
Hej Jane
Det kan du sagtens gøre 🙂
Jeg ville piske fetaen og bage tomaterne og lægge på køl hver for sig, og så samle det dagen efter 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
utrolig mild og dejlig ret, som er en omgående succes i min omgangskreds.
Hej Ellen
Det gør mig så glad at høre – tusind tak fordi du skriver det.
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Dianna. Dejlig spise – tak for den herlige opskrift. Tror du cremen er fryseegnet?
Venlige hilsener, Mia
Hej Mia
Så dejligt at høre, tak:)
Uhhh har ikke prøvet, men tror måske den vil gryne og skille lidt:)
Kjærlig hilsen Dianna
Har du et trick hvis den bliver for tynd?
Hej Stine
Det har jeg ikke prøvet fø, og jeg laver det et par gange om ugen 🙂
Men prøv at dræne hytteosten for væde. Nogle mærker har en del væde liggende ved, måske det kan hjælpe.
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man lave den i god tid og stille på køl og så tilføje tomater senere ?
Hej Sisse
Ja sagten, ingen problemer 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Fantastisk opskrift
Serverede den til frokost med småretter i går, den smager super dejligt, alle var vilde med den, link er delt til flere
Hej Lillian
Ej hvor er det dejligt du skriver det, tusind tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Fantastisk opskrift
Serverede den til frokost med småretter i går, den smager super dejligt, alle var vilde med den, link er delt til flere
mh. Lillian
Hejsa
Ej hvor er det dejligt at høre – tusind tak fordi du skriver det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg har smagt din fetacreme for første gang i dag, og der var der blevet brugt puck feta. Jeg ved ikke hvordan den ellers skal smage, men det smagte seriøst godt med puck.
Hejsa
Ej hvor dejligt at høre 🙂
Har ikke selv prøvet med puck, det må jeg prøve 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej. Er der et alternativ man kan bruge istedet for yoghurt?
Hej Maria
Der skal en form for yoghurt i, for at gøre den cremet 🙂
Creme fraiche kan også bruges:)
Kjærlig hilsen Dianna
Verdens bedste fetadip⭐️
Hej Tina
Tusind tak for din dejligt besked – det gør mig så glad at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
SÅ lækkert!
Prøvede den for første gang i går og den var et hit! Det er ikke sidste gang Glæder mig allerede til næste gang
Der er enormt mange reklamer på din side.. alle opskrifter jeg har klikket ind på. Man skal scrolle meget og der bliver desværre svært at se din opskrifter på telefonen pga reklamer – ret ærgerligt Men ellers tak for gid inspiration.
Hej Katia
Hvor er det bare dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Og også tak for din konstruktive kritik, – jeg sætter stor pris på din ærlighed.
Som det er nu, er jeg nødt til at benytte det setup som jeg har nu. Det er min indtægt, og den eneste måde jeg kan få det til at køre rundt på, – så jeg kan lave opskrifterne så de kan tilgås gratis.
Jeg håber en dag, inden ikke alt for længe at kunne tilbyde et betalingsmodul hvor man kan slippe for annoncerne og/eller en app 🙂
Men tak fordi du bruger sitet alligevel 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvilken feta ost bruger du? Vh Lotte
Hej Lotte
Jeg bruger helst “en rigtig feta”, – så ikke puck eller salattern.
Har ikke en favorit, – jeg køber blot den de har i det supermarked jeg handler i 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
En helt fantastisk opskrift! Stort hit til græske frikadeller.
Hvis man nu ikke har en mini hakker, vil man så kunne bruge en stavblender/blender?
Hej Christina
Hvor er det godt at høre altså:)
Ja det tænker jeg sagtens du kan:)
Kjærlig hilsen Dianna