Deilig calzone bianco, – fylt med mascarpone og mozzarella, samt en blanding av pasta, stekt kylling, bacon, sopp og spinat.
Masse smak, og rett og slett en fin måte å servere pizza på. Og det er virkelig enkelt å lage calzone hjemme, – deigen tåler ganske mye. Så den frykten mange kanskje kjenner på når deigen skal brettes rundt fyllet, er det ingen grunn til.
Calzone med spaghetti, kylling, sopp og bacon
Oppskrift på deilig calzone bianco med mascarpone, kylling, sopp, bacon og spinat.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 porsjon pizzadeig
Fyll
- 300 g kylling, fersk eller rester av ferdig tilberedt kylling
- 250 g spaghetti (ukokt vekt)
- 250 g bacon, skåret i terninger
- 350 g sopp, skåret i skiver – velg den typen du foretrekker
- 200 g fersk spinat
- 1 løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, revet eller presset
- 250 g mascarpone
- 300 g mozzarella
- 100 g parmesan, revet
- Salt og pepper
- Olje
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Fyll
- Kok spaghettien al dente og skyll den deretter i kaldt vann, – la den renne av i et dørslag.
- Er kyllingen fersk, skjær den i strimler, – krydre med salt og pepper, og stek den i en stekepanne i ca. 4-5 minutter på middels varme. Legg til side på en tallerken.Bruker du rester av ferdig tilberedt kylling, skjæres den bare i strimler/plukkes av beina og legges til side.
- Stek baconet sprøtt i samme panne, – eventuelt i litt olje om det trengs, og legg det til side sammen med kyllingen.
- Stek soppen i samme panne på god, høy varme til den har sluppet all væsken og den har kokt bort.
- Tilsett deretter løk og hvitløk og stek med i et par minutter.
- Ha i spinaten, og varm den med til den faller sammen.
- La soppblandingen avkjøles godt, og vend den deretter godt sammen med kylling, bacon og kokt spaghetti, – smak til med salt og pepper.
Calzone
- Del deigen i 4 og kjevle ut til tynne sirkler.
- Fordel mascarponen på alle pizzabunnene, – ikke smør den helt ut til kanten.
- Topp deretter med litt revet mozzarella og revet parmesan samt fyllblandingen. Gjør det lagvis, slik at det også kommer mozzarella/parmesan mellom lagene. Fortsett til fyll og mozzarella/parmesan er brukt opp.
- Lukk pizzaene forsiktig. Pensle eventuelt kantene med litt vann, trykk kantene sammen og rull dem litt inn mot fyllet.
- Stek pizzaene til de er sprø og gylne. (I ovnen ca. 15-18 min ved 250 grader)
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hejsa tror du den kan fryses?
Hej Marie
Uhhh det har jeg faktisk ikke prøvet 🙂
Men da både pizza og pasta kan fryses, så tænker jeg også sagtens du kan fryse denne 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej
Pizza dej , er det bare en færdigkøbt , ell finder jeg opskriften et andet sted ??
Mvh Susanne
Hej Susanne
Det er hjemmelavet dej, – du skal blot trykke der hvor der stå pizzadej, så kommer du til opskriften 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Det vil jeg prøve – elsker calzone!
Men hvornår bruger du parmasanen? 🙂
Hej Jeanette
Hvor skønt du vil prøve opskriften, – den er så god altså:)
Åh for søren, – jeg retter det lige:)
Parmesanen skal rives og fordeles i pizzaerne sammen med mozzarellaen:)
Rigtig god fornøjelse:)
Kjærlig hilsen Dianna