Grekiskinspirerade smash tacos med kryddig nötfärs, krämig gurksallad med feta och grönsaker.
De här grekiska tacosen utgår från de populära burger tacos – principen är densamma, men här med grekisk prägel.
Köttet är kryddat så att du verkligen känner det grekiska köket, och den saftiga, krispiga gurksalladen är rörd med grekisk yoghurt och smulad feta.
De smakar fantastiskt gott, och dessutom är de riktigt enkla att göra.
Gör gurksalladen grov, ju grövre desto krispigare och mer knaprig – och det är precis som det ska vara.

Grekiska tacos på grillen
Du kan mycket väl tillaga de grekiska tacosen på grillen, – på galler eller på en stekhäll.
Jag har själv en stor vedeldad grill med stekhäll hela vägen runt, och den är fantastisk att grilla burger tacos på.
Du kan gott förbereda dem och ställa dem i kylen tills de ska stekas. Tryck ut färsen på varje tortillabröd och lägg dem på en tallrik med bakplåtspapper emellan och plastfolie över.
Perfekt när du har gäster.
Jag räknar gärna med 2 st per person, och serverar dem gärna med t.ex. klyftpotatis, extra gurksallad, tzatziki eller en grekisk sallad vid sidan av

Hitta inspiration till fler grekiska rätter – recepten hittar du genom att klicka här.