Den här krämiga senapsdressingen är en fin kombination av crème fraiche, majonnäs och två sorters senap, som ger en perfekt balans mellan krämighet och en mild, kryddig senapssmak. Dressingen är mycket mångsidig och passar till många olika rätter.
Den är perfekt till en klassisk potatissallad, som pricken över i:et på en fräsch sallad med lax eller kyckling, eller som dipp till bakad potatis. Med sin mjuka konsistens och fylliga smak är det en dressing som enkelt lyfter vilken måltid som helst.
Gör den gärna en stund i förväg så att smakerna hinner utvecklas – det gör den bara ännu bättre.
Krämig senapsdressing
Ingredienser
- 3 dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- 1 msk grovkornig senap
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 tsk lökpulver
- Salt och nymalen peppar
- Lite socker
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till dressingen och rör om ordentligt.
- Smaka av dressingen med salt, nymalen peppar och eventuellt lite socker.
- Förvara den i kylen tills den ska serveras – den håller sig bra i 4-5 dagar i kylskåp.
God balance mellem syre, sødme og det skarpe fra sennep
Hej HP
Det er jeg så glad for at høre – tusind tak:)
Kram Dianna