Enkla och goda snittar med smörstekt bröd, tonfiskröra och avokado.
De passar fint som mingelmat, nyårssnittar eller en varm sommardag.
Tonfiskröran kan förberedas och stå i kylen tills snittarna ska serveras, – så de är enkla att få till.
Du kan också byta ut det smörstekta franskbrödet mot rostat danskt rågbröd (rugbrød), – det passar riktigt bra till också.
En perfekt aptitretare till fest och nyår
Smörstekt franskbröd med tonfiskröra och avokado är perfekta snittar till nyår, – brödskivorna kan göras i förväg och det kan tonfiskröran också. Sedan är det egentligen bara att sätta ihop dem när gästerna kommer.
Dessutom är de förstås också fina som små snittar till födelsedagar, studentfesten eller andra tillställningar.
Smörstekt franskbröd med tonfiskröra och avokado – Snittar med tonfiskröra
Ingredienser
- 6 skivor bröd franskbröd
- 1 avokado, skuren i tunna skivor
- Gräslök
- Nymalen peppar
Tonfiskröra
- 1 burk tonfisk
- 2 msk majonnäs
- 1 msk crème fraiche
- 1/2 tsk dijonsenap
- 1/4 liten rödlök, finhackad
- 1 liten inlagd gurka (ättiksgurka), finhackad
- 1-2 msk finhackad gräslök
- msk citronsaft
- Salt och peppar
Gör så här
- Låt tonfisken rinna av ordentligt och lägg den i en skål.
- Tillsätt övriga ingredienser till tonfiskröran och smaka av med salt och peppar.
- Stansa ut 12 runda bitar ur brödskivorna, ca 4 cm i diameter.
- Smält lite smör i en stekpanna på medelvärme och stek brödbitarna tills de är krispiga och gyllene på båda sidor, – ca 3 min per sida. Låt dem sedan vila på lite hushållspapper, – tills de har svalnat.
- Toppa brödbitarna med tonfiskröra, tunna skivor avokado och 2 små strån gräslök.Krydda med nymalen peppar.
Näringsinnehåll
Premium
Tak.
Glæder mig til at “kokkerere” i morgen….derfor kan jeg ikke bedømme den i dag…..men det lover jo godt.
Hej Jette
Ihhh hvor dejligt at høre – håber de blev gode:)
Kram Dianna