Enkel och god fetatoast med fetakräm, färska fikon, honung, rostade hasselnötter och timjan.
Servera den som dessert eller som en lätt lunch med en näve ruccola vid sidan om, vänd i olja och nymalen peppar. Du kan också servera den som förrätt på mindre brödskivor.
Kombinationen av det knapriga rostade brödet, den mjuka, salta fetakrämen, den söta honungen, fikonen och de rostade hasselnötterna är helt enkelt mycket lyckad.
Kom ihåg att rostade hasselnötter håller länge i en lufttät burk, så passa gärna på att göra en större sats när du ändå är igång, – de smakar så mycket bättre rostade. Receptet på rostade hasselnötter hittar du här.
Rostat bröd med fetakräm, fikon och hasselnötter
Recept på rostat bröd med fetakräm, färska fikon, honung, hasselnötter och timjan. Perfekt som dessert, som en lätt lunch med ruccola vid sidan om eller som förrätt på mindre brödbitar.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 6 skivor gott bröd
- 4 färska fikon, skurna i skivor
- 1 näve rostade hasselnötter – klicka här
- Färsk timjan
- Honung
- Flingsalt och nymalen peppar
Fetakräm / whipped feta
- 250 g feta
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1/2 citron, finrivet skal
- 1 tsk citronsaft
- Nymalen peppar och en aning salt
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Fetakräm / whipped feta
- Lägg fetan i en minihackare tillsammans med ett par matskedar av yoghurten och mixa tills fetan är riktigt krämig.
- Tillsätt resten av yoghurten, citronsaft, citronskal och nymalen peppar, – och mixa i minihackaren tills du har en len och krämig konsistens. Smaka av med salt.*Var noga med att inte mixa för länge, då kan krämen bli för lös i konsistensen.
Rostat bröd med fetakräm, fikon, honung och hasselnötter
- Rosta brödet, – antingen i en brödrost eller i en stekpanna i lite smör eller olja.*Låt skivorna svalna så att fetakrämen inte smälter när den breds på.
- Bred ett rejält lager fetakräm på varje brödskiva och toppa med skivor av färska fikon.
- Ringla honung över och toppa med rostade, hackade hasselnötter, färsk timjan, nymalen peppar och lite flingsalt.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android