Krispiga pommes frites tillagade i airfryer, – enkelt att göra och med ett riktigt bra resultat.
I airfryern kan du enkelt göra hemlagade pommes frites, – de blir krispiga och goda.
Lägg dem gärna i vatten i minst 1/2 timme innan, för att få bort så mycket stärkelse som möjligt, – det hjälper till att göra dem ännu krispigare.
När du tillagar pommes frites i airfryer behöver du bara skaka korgen en gång eller två under tiden, – på så sätt ser du till att de blir jämnt tillagade även mellan lagren.
Gyllene och krispiga pommes frites varje gång, – jag använder alltid min airfryer till hemlagade pommes frites.
Pommes frites i airfryer
Ingredienser
- 3-4 stora bakpotatisar
- 3 msk vinäger
- 2 msk olja
- Vatten
- Salt
Gör så här
- Skrubba potatisarna rena från jord och smuts, men låt gärna skalet sitta kvar.
- Skär potatisen i lika stora stavar, inte för stora, utan i vanlig pommes frites-storlek.
- Skölj dem i rikligt med kallt vatten tills vattnet blir klart, – och lägg dem därefter i en stor skål med kallt vatten och tillsätt vinägern. Låt dem ligga i minst 1/2 timme, men gärna längre.
- Bred ut potatisstavarna på en ren kökshandduk och klappa dem torra, – det är viktigt att de blir helt torra.
- Vänd dem i oljan och häll dem i airfryerkorgen.
- Tillaga dem i ca 25-30 minuter på 185 grader, – skaka korgen en gång eller två under tiden.*Airfryers värmer olika, – de kan behöva lite mer eller lite mindre tid, så kolla under tiden.
- Krydda med salt före servering.
Hvad gør eddiken ved kartoflen ?
Hejsa
Syren i eddiken skulle, når kartoflerne har trukket i vand med eddike, sørge for at de bliver mere sprøde ved tilberedning 🙂
Kram Dianna
Blev rigtig gode og smagte virkelig godt
Hej Marianne
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Hej kan man fryse dem ned? Skal det så være før eller efter man har haft dem i airfryen?
Hej Julianna
Det har jeg desværre ikke prøvet 🙂
Kram Dianna
Ser helt vild gode ud !
Men jo også en Go letforståelig opskrift,
dem går jeg ud og laver nu tak
Hej Henry
Hvor er det dejligt at høre – håber de blev gode 🙂
Dbh Dianna
Ikke særlig udførlig
Hejsa
Jeg tror ikke jeg forstår din besked?
Synes da opskrifter er ganske udførlig beskrevet?
Men ærgerligt du ikke fandt den god 🙂
Dbh Dianna